Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Zelená cibulka a kapary dodávají těmto plněným vejcům zářivou, bylinkovou barvu a nádhernou kyselou, kořeněnou chuť. Pro úhledné naplnění bílků náplní ji vytlačte pomocí cukrářského sáčku nebo igelitového sáčku s odstřiženým rohem. Krásný a zároveň jednoduchý předkrm pro každou příležitost!

Složení:

• 12 velkých vajec
• 1/3 šálku majonézy
• 1/4 šálku nasekané zelené cibulky
• 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
• 2 lžíce sušených kaparů
• Nasekaná čerstvá pažitka

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

vejce, zelená cibulka, petržel, kapary

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Vejce dejte do širokého hrnce, zalijte studenou vodou do výšky 2 cm a přiveďte k varu. Snižte plamen na střední a vařte 10 minut na mírném ohni.
Krok 2
• Vejce sceďte a opláchněte pod studenou vodou, aby vychladla. Oloupejte je a podélně rozkrojte napůl.
Krok 3
• Žloutky dejte do kuchyňského robotu a rozmixujte je s majonézou, jarní cibulkou, petrželkou a kapary do hladka. Vmíchejte náplň do bílků. Posypte pažitkou.

Hlasy: 1