Kapary

Pan bagna je tradiční francouzský sendvič politý velkorysou porcí dresinku, odtud jeho název, který lze přeložit jako „mokrý chléb“. Tato verze sendviče se vyrábí z italských ingrediencí: měkká ciabatta je plněná… číst dále

„Na rozdíl od většiny ostatních receptů se žlutou rýží se tato verze z Filipín (bývalé španělské kolonie) nejvíce podobá paelle. Obvykle ji dělám s jasmínovou rýží. Má jinou texturu (lehce lepkavou a měkkou, ale docela hustou -“ číst dále

• Bílé fazole
• Tapenáda
• Čerstvá rajčata

Bruschetta je perfektní předkrm pro domácí večírky. Chutné, křupavé krajíce chleba s různými šťavnatými ingrediencemi vždy přitahují davy. Bobby Flay nabízí tři varianty bruschetty s jednoduchými, ale lahodnými ingrediencemi: číst dále

• Housky
• Máslo s koprem a kapary
• Sladké kari máslo
• Javorovo-chipotle máslo

Tyto vločkové máslové sušenky si zamilujete a můžete je jíst se sladkou i slanou náplní. Pro vytvoření krásných vrstev těsto příliš nehněťte; 5krát ho přeložte a rozválejte. Vykrajujte kolečka bez kroucení. číst dále

Tenké telecí kotlety se obalí v mouce a vejci, poté se smaží do lahodné zlatohnědé barvy a podávají se s úžasně kyselou omáčkou z másla, kaparů a bílého vína. Toto je klasická italská piccata, jednoduchá v - číst dále

Květáková pikantní placka je vegetariánský pokrm, který je ideální na svátky, ale zároveň se snadno připravuje i na večeři ve všední den. Je to skvělý způsob, jak do rodinného jídelníčku přidat další lahodnou zeleninu. Pečené květákové steaky číst dále

Tyto lahodné a šťavnaté karbanátky z brokolice a květáku lze podávat jako předkrm s omáčkou nebo jako přílohu k masovému pokrmu. Perfektní poměr zeleniny, vajec, strouhanky a sýra dělá z „mletého masa“ dostatečně lepkavé a... číst dále

• Coleslaw v tatarské omáčce
• Bramborové lupínky Old Bay
• Krabi
• Sendviče

Tento lahodný slaný sendvič je vrstvený ze smaženého kraba v křupavém tempura těstíčku, coleslawu v domácí tatarské omáčce a bramborových lupínků s příchutí Old Bay. Na přípravu lupínků si kupte obyčejné lupínky s - číst dále

Sladký pečený česnek, černé a zelené olivy a voňavý rozmarýn dodávají této aioli škálu chutí, které umocňuje lžička ančovičkové pasty. Všechny ingredience mixujte na vysoké rychlosti, dokud nevznikne hladká a... číst dále

Tato pikantní rajčatová omáčka je skvělá jako předkrm se zeleninou nebo chlebovými tyčinkami, jako zálivka na těstoviny a je perfektní pro kebaby, když chcete změnu oproti tradičnímu kečupu. Je vyrobena ze sladkých cherry rajčat a... číst dále

• Krabí koláčky
• 5-ingredienční remuláda

Překvapte své hosty tímto lahodným předkrmem. Krabí koláčky se dají připravit z jakéhokoli přírodního krabího masa – čerstvého, konzervovaného nebo mraženého. Ree Drummond je griluje v troubě. Je to rychlé a pohodlné a koláčky jsou... číst dále

• Máslo
• Plech na pečení

Platýs má jemnou, delikátní chuť, kterou nejlépe umocní citronové máslo. Filety pokapejte rozpuštěným máslem, citronovou kůrou a kapary, posypte jarní cibulkou a pečte. Tato křehká ryba bude... číst dále

• Plnicí
• Chobotnice
• Omáčka z pečených žlutých paprik
• Smažené kapary

Elegantní předkrm z grilovaných celých chobotnic plněných nasekanými krevetami, aromatickými bylinkami a česnekem. Chobotnice se podává s rychlou omáčkou z pečených paprik a doplněná křupavými smaženými kapary. Nakrájené na - číst dále

Ryby a mořské plody jsou nejjednodušším způsobem, jak vytvořit působivý pokrm pro zvláštní příležitost, a tento recept to dokazuje. Ryba se připravuje rychle a snadno a výsledkem je velmi působivá prezentace a neuvěřitelná chuť. Vykuchaného kanice naplňte zeleninou... číst dále

Slávky se plní ještě vařené a podávají se přímo na lasturách jako lahodný sváteční předkrm. Pro snadnější konzumaci nezapomeňte maso oddělit od lastur. Náplní je lehký, kyselý salát z jemně nakrájené zeleniny. číst dále

Telecí scallopini v omáčce Marsala s houbami je tradiční italský pokrm, který si snadno připravíte doma. Je osvědčený a oblíbený téměř v každé italské restauraci. Zkrátka jde o smažené telecí řízky. číst dále

Pokud jste nikdy předtím nejedli zcela syrové maso, je čas vyzkoušet tatarský sýr! Přirozená chuť čerstvého filet mignon je bezkonkurenční a pár dalších ingrediencí, jako jsou kapary, červená cibule, čerstvá petrželka, pálivá omáčka a— číst dále

Muffuletta je lisovaný italský sendvič plněný různými lahůdkami, sýrem a olivovým olejem, který se po posezení a vychutnání si lahodné šťávy jen vylepší. Je to tedy perfektní svačina na piknik. číst dále

• Vepřová plec
• Smažená petrželka
• Smažená cibule
• Smažené kapary

Tento prvotřídní recept si získal uznání i těch, kteří tvrdí, že nemají rádi vepřové maso. Stačí ochutnat toto křehké maso dušené v pivu a trochu teplé zeleniny a budete souhlasit. Co dělá tuto pečeně skutečně výjimečnou, je... číst dále

• Lososové burgery
• Aioli s kapary a citronem
• Kapustový salát

Pokud chcete připravit lahodné burgery bez červeného masa, losos je skvělou alternativou. Připravte si křehké, šťavnaté lososové karbanátky a podávejte je na opečených houskách s domácí aioli a osvěžujícím salátem. číst dále

Tento jednoduchý recept na grilovaného lososa je opravdu nejlepší. Získáte dokonale grilovanou, šťavnatou a pikantní rybu s lahodně křupavou kůží. Je plný celé řady chutí: kapary dodají slaný nádech, citron dodá tu správnou dávku kyselosti a estragon... číst dále

Tento snadno připravitelný pokrm je plný lahodných chutí a vůní italské kuchyně. Kuřecí řízky se obalí v mouce a smaží dozlatova. Poté se do pánve přidá citronová šťáva a bílé víno (suché víno také). číst dále

• Krémová omáčka s kapary a citronem
• Milánské vepřové

Milánské kotlety jsou klasickým italským pokrmem, který se rychle připravuje a je ideální jak pro každodenní použití, tak pro zvláštní příležitosti. Tenké vepřové kotlety se obalují ve strouhance se sušenými bylinkami a smaží se na pánvi do změknutí. číst dále

Kompletní večeře připravená na jednom plechu je tak praktická! Nebudete muset mýt více hrnců a pánví a pokud budete dodržovat pořadí přidávání ingrediencí na plech, ryby, brambory a brokolice budou hotové. číst dále

Kdo by odolal velké misce italských těstovin s červenou omáčkou? Ještě lahodnější jsou jako kompletní jídlo s křehkým kuřecím masem a slanými olivami. Jednoduše přidejte všechny ingredience do pomalého hrnce a s minimálním úsilím... číst dále

• Salát z kapusty s citronem
• Kuřecí stehna
• Salsa Verde

Horkovzdušná fritéza prakticky zaručuje, že vaše kuře bude mít křupavou kůžičku a šťavnatý vnitřek. Tato kuřecí stehna, lehce okořeněná citronovou kůrou, solí a černým pepřem, se dokonale hodí k italské salse verde a pulzující... číst dále

Krůtí prsa s kůží se restují na másle s aromatickými bylinkami a česnekem dozlatova, aby se uzavřela šťáva, a poté se dopečou v troubě, čímž vznikne šťavnatá a křupavá kůže. Konečným produktem je číst dále

„Je čas udělat s krůtou něco nového. Není to jen celý pečený pták s nádivkou a omáčkou na Den díkůvzdání! Představte si krůtu jako skvělou náhražku kuřete. Po osmažení kotlet si připravte omáčku picatta a přelijte ji...“ číst dále

• Krabí koláčky
• Remoulade
• Smažená zelená rajčata
• Pro servírování

Tyto šťavnaté mini sendviče kombinují dvě oblíbené letní pochoutky: krabí koláčky a křupavá smažená zelená rajčata. Zatímco se krabí koláčky pečou v troubě, rychle opečete zelená rajčata na pánvi (ano, číst dále

Nejlepší na tomto salátu je pravděpodobně kyselý dresink z tuku vyloučeného během smažení. Skvěle se hodí k jakémukoli vydatnému salátu, zejména ke špenátu. Salát podávejte jako lehkou přílohu nebo předkrm, nebo si můžete přidat... číst dále

• Sendviče
• Polevy na bagely

Teplé sendviče s krémovým sýrem a lepkavou mozzarellou získávají bagelovou chuť díky posypu z máku, sezamových semínek, sušené cibule a česneku. Kromě lahodné chuti dodává posypka sendvičům příjemnou křupavost, která doplňuje měkký sýr a šťavnatou texturu. číst dále

Vepřové kotlety s kostí z přírodního masa se obalují v mouce a smaží se na pánvi, dokud nejsou uvnitř měkké a zvenku křupavé. Šťáva, která zůstane v pánvi, a bílé víno se použijí na přípravu lehké citronovo-kaparové omáčky, která... číst dále

Kapary a okurky spolu s nálevem dodávají tomuto jogurtovému dresinku slanou, kyselou chuť, která se dobře hodí k čerstvé zelenině. Použijte ho do salátů nebo podávejte jako předkrm, ozdobený plátky... číst dále

Upečte květák a podávejte ho jako předkrm s osvěžující omáčkou z čerstvých bylinek a kaparů. Obojí se připravuje poměrně snadno a rychle. Omáčku lze připravit několik hodin předem a nechat marinovat v lednici. Nabídněte jako předkrm - číst dále

Kapary orestujte na olivovém oleji do křupava. Vytvoříte tak lahodnou polevu na pečený květák, která dodá krásnou křupavost a pikantní chuť. Je to skvělá, lehká zeleninová příloha ke každému jídlu. číst dále

Květákové růžičky upečte v troubě a pro intenzivnější chuť je okořeňte horkým, voňavým olivovým olejem, kapary a paprikou Fresno. Podávejte jako přílohu k jakémukoli masovému, drůbežímu nebo rybímu pokrmu. číst dále

• Tapenáda
• Masové kuličky

Hvězdou tohoto receptu je tapenáda, francouzská olivová příloha, která se přidává do náplně masových kuliček a podává se jako dip. Masové kuličky se dusí v lehké rajčatové omáčce a jsou neuvěřitelně křehké, pevné a s lehce pikantní chutí. číst dále

Oblíbené italské těstoviny, penne alla vodka, se v tomto chutném pokrmu z rajčat a vodky, s celerem, křenem a worcesterskou omáčkou setkávají s Bloody Mary. Při zapalování alkoholu v pánvi mějte po ruce poklici, abyste alkohol rychle uhasili. číst dále

Hvězdou tohoto zeleninového guláše není lilek, který se tradičně používá v sicilské caponatě, ale paprika. Opečte ji dočerna, poté odstraňte spálenou slupku, promíchejte křehké papriky s rozinkami, kapary a rukolou a podávejte jako předkrm nebo... číst dále

Pokud je dnes vaší hlavní ingrediencí konzervovaný tuňák, připravte si z něj elegantní večeři, kterou můžete servírovat i hostům. Je to skvělá alternativa k tuňákovému salátu (sbohem majonéze!), těstoviny jsou lehké a lahodné a jejich... číst dále

Molly Yehová ve své nové restauraci Bernie's v Minnesotě představila předkrm s jemným židovským nádechem, stejně jako mnoho dalších pokrmů. Tento dip je uzený, krémový, svěží a lehce bylinný. Je připraven z lahodných uzených síhů. číst dále

Tartletky z filo těsta jsou skvělým produktem, který si můžete uchovat v mrazáku a kdykoli si dát lahodnou svačinu. Jednou z nejchutnějších kombinací náplní do tartletků je smetanový sýr, uzený losos a... číst dále

Mladý salát a čekanku na tento salát ani není potřeba krájet. Jednoduše oddělte hlávky na listy a promíchejte je s ostatní zeleninou v lehkém dresinku z zakysané smetany a křenu. Smažené kapary jsou vrcholem tohoto salátu. Jsou kyselé a křupavé, takže jsou perfektní... číst dále

Smažená šunka v křupavém těstíčku se podává se zelenou vaječnou omáčkou s kapary, okurkami a čerstvými bylinkami. Tento recept promění standardní šunku a vejce v divoký předkrm, který vypadá neobvykle, ale kombinace chutí je... číst dále

Těstoviny Orecchiette se zalévají sladkým a pikantním česnekovým olivovým olejem a posypávají se opečenými strouhankami. V kombinaci se strouhaným parmazánem dodává česnekový dresink těstovinám komplexní chuť a dělá z nich skvělou přílohu na jakýkoli sváteční stůl. číst dále

• Těsto
• Plnicí

Mexické tamales jsou malé kousky kukuřičného těsta s náplní, zabalené v kukuřičných slupkách a dušené. Malé tamales jsou ideální pro večírky, zatímco ty větší jsou skvělým způsobem, jak překvapit hosty na - číst dále

Cherry rajčátka se pomalu restují na olivovém oleji téměř do úplného prasknutí a poté se podávají na opečených krajících chleba potřených parmazánem. Pro kyselejší chuť můžete do jogurtu přidat nasekanou petrželku. číst dále

• Salát
• Pikantní tatarský sýr
• Sardinky

Sladká hroznová rajčata, voňavé čerstvé bylinky, křehká cizrna, krémová feta a slané olivy se v tomto vydatném těstovinovém salátu s orzem dokonale doplňují. Vychutnejte si ho jako předkrm nebo jako přílohu ke středomořským sardinkám. číst dále

Kopr, česnek a citron dodávají tomuto hummusu skandinávský nádech. Je vyroben ze sušené cizrny, nikoli z konzervy, což dipu dodává krémovou texturu a lžička jogurtu ho ještě více zjemní. Hummus podávejte s uzeným... číst dále

Vegetariánské carpaccio od Iny Garten je salát z tenkých plátků rajčat, ozdobený solnou květinou, kapary, bazalkou, parmazánem a černým pepřem. Je přelitý hedvábným domácím dresinkem. Abyste si ho plně vychutnali... číst dále

Pečený květák je oblíbený pro svou příjemnou oříškovou chuť a všestrannost. Krásně se hodí k mnoha kombinacím bylinek a koření, a přesto zůstává nízkokalorickou přílohou. Červená rajčata a čerstvé bylinky mu dodají barvu. číst dále

Konečně si můžete vychutnat rybí piccata omáčku bez mouky! Tato lehká omáčka s kyselými a slanými tóny kaparů a citronových klínků oživí jakoukoli měkkou bílou rybu. Pro tento recept se hodí například platýs, tilapie a treska modravá. číst dále

• Pečené vejce v košíku bagel
• Holandská omáčka
• Pro servírování

Chcete-li, aby byla snídaně pro celou rodinu výjimečná, připravte si v bagelu „Vejce v košíku“. Rozklepněte vejce doprostřed měkkého bagelu a vložte ho do trouby. Zatímco vejce tuhne, bagel zespodu zhnědne, takže bude lahodný. Podávejte. číst dále

Tento neuvěřitelně jednoduchý pokrm dodá pečeným kuřecím stehnům zářivou chuť klasického řeckého salátu. Jednoduše smíchejte ingredience včetně oliv, kaparů a hroznových rajčat s kuřetem a pečte, dokud kuře nezměkne. číst dále

Pokud milujete sendviče, připravte si je nejen lahodné, ale i extrémně zdravé! Opečte si dva krajíce celozrnného chleba a mezi ně si dejte vydatný cizrnový salát s dýňovými semínky a čerstvou kapustou. Pro - číst dále

Šťavnatá kuřecí stehýnka se duše s kukuřicí a barevnými bramborami, čímž vznikne hustá, lahodná polévka podobná ajiacu, kolumbijskému pokrmu oblíbenému v restauracích v Bogotě. Závěrečným doplňkem je zakysaná smetana a kapary. Okamžitě... číst dále

Tento lehký a nadýchaný pilaf s rozinkami, citronovou kůrou a ořechy se snadno jí, aniž byste museli obětovat svou postavu, protože je vyroben z květáku! Květák se rozmixuje najemno a poté se přidá do pilafu místo rýže. číst dále

Křehký květák, sladká a kyselá rajčata, slané olivy a pikantní chilli papričky se v této bohaté pizze dokonale doplňují. Ančovičky jsou volitelné, ale tento krok nevynechávejte. Zvýrazní chuť všech ingrediencí a pizza... číst dále

Tyto květákové steaky jsou skvělé jako příloha, ale jsou také dostatečně masité a syté, aby se staly hlavním jídlem na vašem talíři. Tento recept vyžaduje dva steaky jako předkrm. Podávejte steaky s lžící pikantní... číst dále

• Kuře
• Brambor

Kuře se marinuje ve směsi pomerančové a citronové šťávy s kůrou a poté se peče v troubě, čímž vznikne velmi šťavnaté a chutné kuře. Zbývající marinádu použijte k přípravě rychlé omáčky na kuře. Podávejte se smaženými bramborami a... číst dále

Křupavá bramborová placka rösti s růžičkou z tenkých plátků uzeného lososa je skvělým brunchem pro zvláštní příležitosti. Podávejte s červenou cibulí, crème fraîche a plátky citronu na polití. číst dále

Když se v jedné misce setkají chutě klasického židovského masového delikatesního lahůdkářství a italských těstovin carbonara, jistě budete chtít víc! Vrcholem tohoto pokrmu je bagelová poleva (směs máku, sezamových semínek, sušené cibule a česneku). S ní - číst dále

„Zelená bohyně“ je osvěžující dresink z kysané smetany a majonézy s celou kyticí aromatických čerstvých bylinek, jejichž chuť umocňují filety z ančoviček. Vyzkoušejte ji na svém příštím bramborovém salátu a bude se vám zdát jako něco úplně nového. číst dále

Upečte filet z lososa a brambory s cibulí a paprikou na stejném plechu a nebudete muset čekat, až se příloha upeče: z trouby vyjde kompletní večeře. Speciálně pro rybu připravte krémovou, kyselou jogurtovou omáčku s - číst dále

Zelená cibulka a kapary dodávají těmto plněným vejcům zářivou, bylinkovou barvu a nádhernou kyselo-pikantní chuť. Pro úhledné naplnění bílků náplní ji vytlačte pomocí cukrářského sáčku nebo plastového sáčku s odstřiženým rohem. Krásné, a přesto... číst dále

Mořské mušle se grilují v troubě a podávají se s dušeným zelím. Tyto delikátní mořské plody se propečou jen pár minut, proto je pečlivě sledujte, abyste se nepřevařili. To, co dělá tento pokrm skutečně lahodným, je lehkost... číst dále

Tento řízek získává svou zvláštní chuť z domácí strouhanky vyrobené ze směsi preclíků, chaly a briošky. Telecí kotlety v ní obalte, opečte do křupava a podávejte pokapané citronovo-limetkovým máslem a kapary. číst dále

Lehce uzený filet z lososa se neuvěřitelně snadno připravuje a na peletovém grilu se upeče za pouhých 20 minut. Před grilováním rybu potřete chutnou omáčkou z kaparů, kopru, česneku, citronu a tajné ingredience: číst dále

Suchá marináda je skvělý způsob, jak rychle (a čistě) marinovat kuře. Výsledek je stejně lahodný a chutný jako tekutá marináda. Suchý nálev – jen sůl a pepř – by také fungoval, ale trocha chutného kajunského... číst dále

Panzanella, klasický italský chlebový salát, je skvělý způsob, jak si vychutnat zralá letní rajčata v celé jejich kráse. Tato verze je obohacena o křupavé okurky, bylinky, cizrnu a sytý dresink. Skvěle se hodí i k: číst dále

• Ryba
• Vinaigrette dresink
• Salát

Pro mnohé zní vaření ryb a mořských plodů děsivě, ale tento recept dokazuje, že tomu tak není! Nejdůležitější je používat pouze kvalitní produkty. Pro tento nebo jakýkoli jiný recept musí být tuňák žlutoploutvý velmi čerstvý. číst dále

• Salsa
• Lucian

Snapper s veracruzanskou salsou je tradiční pokrm z mexického státu Veracruz, který odráží různé kulinářské vlivy. Vzhledem k tomu, že stát a přístavní město Veracruz se nacházely na křižovatce obchodních cest mezi Amerikou a Evropou, jeho kuchyně... číst dále

Treska tmavá je měkká, pevná bílá ryba podobná tresce. V tomto receptu je dokonale upečená na omáčce ze sladkých cherry rajčat, slaných kaparů a oliv. Podávejte s opečeným česnekovým chlebem jako lehké jídlo. číst dále

Bramborový salát nebyl nikdy tak lehký, svěží a zdravý! Je připraven z nových brambor, čerstvé rukoly, dušených zelených fazolí, křehkého pečeného lososa a dochucený řeckým jogurtem a koprem. Pokud používáte čerstvý... číst dále

Dušený květák je perfektní neutrální doplněk k teplé citronovo-česnekové máslové omáčce s kapary, která zelenině dodá kytici zářivých chutí. Nechte květák trochu nasáknout omáčkou a... číst dále

Pokud vám zelenina v lednici začíná vadnout, je čas dát jí další šanci! Krásný salát sice neuděláte, ale můžete si připravit sytý a pikantní džem na předkrmy. To je perfektní způsob, jak si uchovat jak hustou zeleninu (kapustu kadeřávek, mangold), tak i tu křehkou – číst dále

• Krabí koláčky
• tatarská omáčka

Tyto krabí koláčky se vyrábějí z pravého kusového krabího masa a několika dalších ingrediencí, včetně strouhanky a trochy majonézy pro spojení, a také aromatického koření. Protože krabí maso je zde... číst dále

Tento letní italský salát je hotový během několika minut. Zatímco v troubě opékáte kostky chleba, nakrájejte rajčata, červenou cibuli a bazalku. Přidejte vychladlé krutony a kapary a salát zalijte olivovým olejem a červeným vinným octem. Kdy - číst dále

V tomto italském receptu na piccatu se kuřecí prsa, která mohou být často suchá nebo bez chuti, vyplatí neuvěřitelně šťavnatá a křehká. Tajemství spočívá v tom, že kuřecí řízky štědře okořeníte solí a černým pepřem a necháte je 1–2 minuty marinovat. číst dále

Jídla podávaná v jednotlivých baleních vždy vypadají originálně a působivě. Hosté si obvykle užívají tento fascinující okamžik, stejně jako možnost otevřít si vlastní balení a nasát všechny magické vůně. A pro vás je to skvělý... číst dále

Španělské tapas bary obvykle podávají pintxos, malé občerstvení spojené párátky (pincho ve španělštině znamená „špíz“). Pintxos se od slavnějších tapas liší nejen zapíchnutým špejlí, ale také elegantní prezentací. Vyzkoušejte je: číst dále

• Sýrové tyčinky a dipový základ
• Doplňky stravy

Jako předkrmy na domácí párty připravte tři jednoduché dipy s oblíbenými příchutěmi pizzy. Pro všechny tři připravte stejný základ z rajčatové a pepperoni omáčky a poté do každé verze přidejte jinou polevu. První dip bude artyčokový. číst dále

Ajiaco je tradiční kolumbijská polévka, kterou najdete v každé restauraci v Bogotě. Jednou z jejích hlavních ingrediencí jsou brambory. Do polévky se obvykle přidává několik druhů brambor, často tři, ale v tomto receptu se používají žluté brambory. číst dále

Tyto miniaturní sendviče připomínají benátské cicchetti, lehké předkrmy, které se obvykle podávají se sklenkou vína nebo piva. Stejně jako všechny tradiční čajové sendviče se i tyto sendviče připravují z bílého chleba bez kůrky a jsou navrchu plněné rybím salátem. číst dále

Toto jednoduché, ale elegantní provensálské jídlo se připravuje výhradně na jedné litinové pánvi: na pánvi se smaží vykostěné vepřové karé, brambory a lehká omáčka z cherry rajčat s olivami, kapary a tymiánem v bílém víně. číst dále

• Pesto z rukoly
• Pizza
• Základ pizzy

Domácí pesto z rukoly a lískových oříšků, čerstvá mozzarella a mladá cuketa jsou tři hlavní ingredience, díky nimž je tato pizza neuvěřitelně lahodná a nepodobná žádné pizze, kterou jste kdy jedli. Je vyrobena z domácího těsta, ale... číst dále

Filet z arktického sivena smažený na pánvi se podává s citronovým máslem a kapary, krutony a blanšírovanými zelenými fazolkami jako přílohou. Jeho příprava je snadná, bezproblémová a ideální pro lehkou večeři. číst dále

Z arktického sivena se, stejně jako z lososa, dělají vynikající burgerové placičky, šťavnaté a lehce kyselé díky přidání kaparů, citronové kůry a zrnité hořčice. Podávejte je na tenkém bagelu s rukolou, kyselou zeleninou a... číst dále

Tento zapékaný pokrm se od tradiční americké chlebové nádivky na krůtu liší jak svými ingrediencemi, tak i vzhledem, ale jako příloha k pečené drůbeži není o nic méně skvělá. Příloha se připravuje ve stylu mezoamerického pokrmu, kukuřičných tamales. číst dále

Toto klasické sváteční jídlo se připravuje od začátku do konce v pomalém hrnci. Slané kapary a olivy spolu se sladkými sušenými meruňkami a špetkou hnědého cukru vytvářejí dokonalou směs chutí, to vše v redukovaném bílém víně. Recept vyžaduje: číst dále

„Smažený mořský jazyk je jedno z mých nejoblíbenějších jídel,“ přiznává Geoffrey Zakarian. „Připomíná mi to hlavně New York s jeho legendárními restauracemi, které toto jídlo podávají, zejména o svátcích. Miluji prezentaci ryby a –“ číst dále

Tento překvapivě jednoduchý zapékací pokrm se připravuje na pánvi vhodné do trouby. Nejprve osmažíte vejce, poté navrch dáváte uvařené špagety, posypete strouhanou mozzarellou a parmazánem a grilujete. číst dále

Sicilská caponata je rychlý zeleninový guláš z lilku, dušený na mírném ohni s rajčaty, cibulí, celerem a kapary. Tento recept používá med a vinný ocet k vytvoření skvělé sladkokyselé chuti, která je ideální pro... číst dále

• Kyselé zelí
• Tankování
• Teplé sendviče

Tradiční horký sendvič Reuben je lahodnou kombinací žitného chleba, hovězího masa v konzervě, kysaného zelí, roztaveného švýcarského sýra a majonézové omáčky (ruský dresink). Tato vegetariánská verze se připravuje bez masa, ale můžete... číst dále

Tyto lahodné křupavé krokety se vyrábějí převážně ze základních surovin: konzervovaného lososa, omáček, koření, nakládané zeleniny a mouky. Jsou lahodné a cenově dostupné! Před smažením nechte krokety ztuhnout v mrazáku, aby... číst dále

Těstoviny Andělské vlasy se vaří ve skvělé italské omáčce zvané „Puttanesca“. Na toto jídlo budete potřebovat většinou jen trvanlivé ingredience: konzervovaná rajčata, ančovičky, kapary, olivy, koření, parmazán a česnek. Takže... číst dále

Tyto super snadné italské těstoviny jsou perfektním řešením pro večeři ve všední den, kdy chcete svým blízkým dopřát lahodné jídlo po dlouhém dni v práci bez starostí. Těstoviny a omáčka se vaří společně v jednom hrnci. Všechno stačí smíchat. číst dále

Připravte si lahodnou a rychlou večeři v italském stylu na plechu. Velké krevety se pečou na jednom plechu se všemi ingrediencemi tradičních těstovin puttanesca: červenou cibulí, cherry rajčátky, černými olivami, kapary a to vše v dresinku. číst dále

• Pizza
• Salát s fenyklem a olivami
• Křupavý základ pizzy

Připravte si doma luxusní pizzu na litinové pánvi. Bude lahodná, šťavnatá a bude mít super křupavou kůrku, stejně jako v luxusní pizzerii. Pokud už máte těsto, příprava vám nezabere déle než půl hodiny. Samozřejmě nemusíte... číst dále

Pro tento recept použila Ellie Krieger filet z mořského vlka, ale smažit můžete jakoukoli bílou rybu s pevným masem. Díky své jemné, téměř neutrální chuti je bílá ryba vynikajícím základem pro sytou zeleninovou omáčku připravenou z rajčat, oliv a... číst dále