Rychlé těstoviny fusilli s rajčaty v jednom hrnci

Hlasy: 4

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Tyto super snadné italské těstoviny jsou perfektním řešením pro večeři ve všední den, kdy chcete svým blízkým dopřát lahodné jídlo bez zbytečných starostí. Těstoviny a omáčka se vaří společně v jednom hrnci. Jednoduše smíchejte všechny ingredience kromě sýra a čerstvé bazalky a duste dozlatova. Těstoviny budou al dente a rajčatová omáčka se sušenými rajčaty a kapary pěkně zhoustne. Na omáčku použijte konzervovaná drcená rajčata a nebudete je muset ani loupat ani krájet. Těstoviny podávejte jako vegetariánské jídlo nebo je kombinujte s jakýmkoli masem či vařenými masovými kuličkami.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g těstovin fusilli (spirálky)
1 balení (900 ml) kuřecího vývaru
1 plechovka (800 g) konzervovaných pečených šťouchaných rajčat
1 plechovka (220 g) sušených rajčat v oleji (osušených), nakrájených na tenké plátky + 2 lžíce oleje
1 plechovka (90 g) kaparů, scezených
4 stroužky česneku, rozdrcené
1 malá cibule, jemně nakrájená
220 g ricotty z plnotučného mléka
12 čerstvých bazalkových lístků, nakrájených na tenké plátky
Olivový olej, na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: spirálové těstoviny fusilli, sušená rajčata, kapary, česnek, sýr ricotta, bazalka

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velkém hrnci smíchejte kuřecí vývar, rajčata, těstoviny fusilli, sušená rajčata a olej ze sklenice, kapary, česnek a cibuli a poté dochuťte špetkou soli a trochou černého pepře. Zamíchejte.
Přikryjte a přiveďte k varu na vysokém plameni. Snižte plamen na střední a za občasného míchání vařte na mírném ohni, dokud těstoviny nebudou al dente a omáčka nezhoustne, asi 25 minut.