Večeře na plechu: Losos s bramborami v krémové křenové omáčce
Hlasy: 1
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Složitost: snadno
Porce: 2
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 816, celkový tuk 51 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 39 G., sacharidy 52 G., vlákno 9 G., cholesterol 90 mg, sodík 1096 mg, cukr 6 G.
Kalorie 816, celkový tuk 51 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 39 G., sacharidy 52 G., vlákno 9 G., cholesterol 90 mg, sodík 1096 mg, cukr 6 G.
Kompletní večeře připravená na jednom plechu je tak praktická! Nebudete muset mýt více hrnců a pánví a pokud budete dodržovat pořadí přidávání ingrediencí na plech, ryby, brambory a brokolice budou hotové ve stejnou dobu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g duhových brambor, rozpůlených
- 2 lžíce olivového oleje
- 3/4 lžičky hrubé soli
- 220 g brokolice
- 2 filety z lososa o hmotnosti 150 g.
- 3 lžíce majonézy
- 3 lžíce řeckého jogurtu (s jakýmkoli obsahem tuku)
- 1 lžíce kaparů
- 1,5 lžičky křenu
- 1 citron, rozkrojený napůl
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 220 °C.
- Brambory promíchejte s 1 lžící olivového oleje a rovnoměrně je rozložte na plech řeznou stranou dolů. Posypte 0,5 lžičky soli a několikrát namlejte černý pepř. Pečte 15 minut. Vyjměte z trouby, brambory promíchejte a přesuňte je na jednu stranu plechu.
- Brokolici dejte do střední třetiny plechu a rybu do zbývající třetiny. Brokolici a rybu pokapejte zbývající lžící olivového oleje, posypte zbývající 1/4 lžičky soli a opepřete. Pečte, dokud losos nebude propečený, asi 15 minut.
- Mezitím si připravte omáčku. Ve středně velké míse smíchejte majonézu, řecký jogurt, kapary, křen a špetku černého pepře se šťávou z půlky citronu. Ochutnejte a dochuťte solí.
- Když je ryba hotová, vymačkejte zbývající polovinu citronu na celý pokrm a podávejte s omáčkou.
Kategorie:
Podobné recepty
