Nejlepší recepty na pečeného lososa

Losos je „malými černými šaty“ hlavních chodů: lze ho snadno a rychle upravit. Tato kolekce nabízí širokou škálu receptů na pečeného lososa, od jednoduchých večeří na všední večer až po elegantní pokrmy pro hosty.

Nejlepší pečený losos

Tento jednoduchý pečený losos má všechny správné chutě: slanou, sladkou, lehce pikantní a křupavou. Pro krásnou prezentaci zvolte velký kus ryby. Posypaný zlatavou strouhankou a petrželkou je ideální pro večeři ve všední den a zároveň dostatečně sofistikovaný pro pohoštění.

Recept: Nejlepší losos pečený v troubě

Losos v grilovacím koření, pečený se zeleninou

Zdravou a jednoduchou večeři pro dva, bohatou na bílkoviny a vlákninu, lze připravit na jednom plechu. Nejprve opečte zeleninu, poté přidejte filet z lososa potřený grilovacím kořením a všechny ingredience se uvaří současně. Pokud chcete, můžete místo mexického sýra Cotija použít parmazán.

Recept: Zdravá večeře na plechu s lososem

Losos v troubě

Tato večeře z lososa se připravuje jednodušeji. Rybu osolte, opepřete a pečte v troubě 15 minut. Navrch dejte jednoduchou petrželkovo-mandlovou salsu.

Recept: Pečený losos v troubě

Pečený losos s cukrem a chilli práškem

Katie na svou zářivou lososovou polevu potřebuje pouze čtyři ingredience. Hnědý cukr dodává jemnou sladkost, zatímco chilli prášek vyvažuje chuť kouřovou notou.

Recept: Pikantní losos s karamelovou krustou

Losos v papillotě

Večeře nebude trvat dlouho, pokud si dáte filet z lososa pečený v pergamenu a podávaný s bramborami a fenyklem. Slaná tapenáda pokrm doplní.

Recept: Losos v papillotě

Pečený losos po španělsku

„Krása lososa spočívá v tom, že se neuvěřitelně rychle vaří!“ říká Ree.

Recept: Pečený losos po španělsku

Losos v hranolkové krustě a salát z řeřichy

Pokud máte v rodině vybíravé jedlíky, Katiein recept bude pro vás záchranou. Rybu potře dijonskou hořčicí a navrch posype drcenými bramborovými lupínky, aby vznikla křupavá a lahodná kůrka.

Recept: Losos obalený v bramborových lupíncích s mangovým salátem z řeřichy

Losos pečený v alobalu

Když se ryba peče v alobalu, je kompletně nasycená citronovou šťávou a bylinnými příchutěmi, bez přidání dalšího tuku.

Recept: Losos s rajčaty, pečený v alobalu

Losos s pestem, okurkovým a jablečným salátem

Za pouhých 40 minut Jeffrey uvaří filety z lososa a před pečením je obalí pestem a dijonskou hořčicí. Jídlo doplňuje osvěžující salát z okurky a jablek s datlemi a křupavými piniovými oříšky pro texturu.

Recept: Pečený losos s pesto omáčkou a salátem ze zelených jablek a okurek

Losos pečený v listovém těstě

Pro slavnostní prezentaci zabalte lososa do listového těsta a pečte dozlatova.

Recept: Losos v listovém těstě

Losos s cuketou na plechu

Toto jídlo z lososa, rajčat a cukety je super jednoduché a vyžaduje minimální čištění. Podávejte s nadýchaným kuskusem pro vyváženou večeři.

Recept: Večeře na plechu: Losos a cuketa

Losos s chia semínky a bok choy v sójové omáčce

Chia semínka vytvoří na pečeném lososu pěknou křupavou kůrku.

Recept: Losos obalený v chia semínkách s dušeným čínským chow

Losos v krustě z lněného semínka s hroznovou salsou

Kolik superpotravin můžete zkombinovat v jednom rychlém a snadném jídle? Tato večeře obsahuje čtyři: vlašské ořechy, lněná semínka, přírodní med a lososa.

Recept: Losos v krustě z lněného semínka s hroznovo-ořechovou salsou

Pečený losos s medovo-hořčičnou omáčkou

„Tento losos je tak jednoduchý a elegantní. A obvykle už máte všechny ingredience ve své kuchyni!“ říká Valerie.

Recept: Losos v medovo-hořčičné omáčce v troubě

Glazovaný losos s čínskou klobásou a chřestem

Toto jednoduché a lahodné jídlo lze sestavit a upečit na jednom plechu během několika minut – co může být lepšího? Podávejte s dušenou rýží pro rychlou a sytou večeři.

Recept: Pečená večeře: Losos glazovaný hoisinem a čínská klobása

Křupavý obalovaný losos s bramborovou kaší

Tato rychlá večeře v sobě spojuje všechny chutě oblíbené lososové snídaně: rybí filé s bagelovými chipsy, bramborovou kaši se zelenou cibulkou a smetanovým sýrem a k tomu rajčata a cibuli.

Recept: Losos a bramborová kaše s krémovým sýrem

Večeře na plechu: Losos a zelenina s křenovou omáčkou

Jeden plech na pečení je vše, co potřebujete k perfektní večeři pro dva. Molly připravuje pikantní křenovou omáčku, která se perfektně hodí k pečenému lososovi, bramborám a brokolici.

Recept: Večeře na plechu: Losos s bramborami v krémové křenové omáčce