Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Trocha dijonské omáčky s medem a koriandrem je vše, co potřebujete pro šťavnatého a chutného pečeného lososa. Pro nejzdravější variantu použijte nízkokalorickou majonézu. Dávejte pozor, abyste lososa nepřevařili, bude pak velmi křehký. Skvělý nápad na rychlou sváteční večeři nebo večeři uprostřed týdne.

Složení:

• 2 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžíce nízkokalorické majonézy
• 2 čajové lžičky medu
• 2 lžíce jemně nasekaného čerstvého koriandru
• 4 filety z lososa, každý o hmotnosti 150 g, bez kůže (uprostřed)

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

losos, Dijonská hořčice, koriandr, med

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 200 °C. Plech vyložte alobalem.
Krok 2
• V malé misce smíchejte hořčici, majonézu, med a 1 lžíci koriandru. Filety z lososa položte na připravený plech a posypte 1/4 lžičky soli a černého pepře. Hořčičnou směs rovnoměrně rozetřete na každý filet.
Krok 3
• Pečte do změknutí, 10–12 minut. Posypte zbývající 1 lžící koriandru a podávejte.

Hlasy: 1