Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Hořčicovo-medová marináda s jemnou citronovou příchutí se dokonale hodí ke kuřecím prsům. Kyselost maso změkčí a olivový olej ho udrží šťavnaté. Kuřecí prsa jsou skvělá jako samostatný pokrm, ale také se skvěle hodí natrhaná do salátu, přidaná do těstovin nebo do sendvičů. Budete potřebovat asi 350 ml marinády, takže můžete přidat olivový olej, abyste dosáhli zhruba stejného množství.

Složení:

• 4 kuřecí prsní řízky (ze 2 prsou)
• Šťáva ze 4 citronů
• 1 vrchovatá lžíce dijonské hořčice
• 2 lžíce medu
• Špetka soli

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuřecí prsa, Dijonská hořčice, citronová šťáva, med

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Smíchejte malé množství olivového oleje, citronovou šťávu, dijonskou hořčici, med a špetku soli. Kuřecí prsa rozmačkejte na rovnoměrnou tloušťku a poté je v připravené směsi marinujte 24 hodin v lednici.
Krok 2
• Grilujte kuře 8–10 minut, nebo dokud nebude zlatavě hnědé a propečené. V polovině pečení kuřecí prsa otočte, aby se rovnoměrně propekla z obou stran. Poté dejte stranou a uchovávejte v teple.

Hlasy: 14