Grilované kuře se zelenými fazolkami

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 420, celkový tuk 20 G., nasycené tuky G., bílkoviny 46 G., sacharidy 15 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Současné grilování kuřete a zeleniny vytvoří za pouhou půl hodiny kompletní a lahodné jídlo. Rozdělte gril na dvě zóny: jednu na kuře a jednu na zeleninu pomocí alobalové misky. Kuře potřete tradičním středomořským kořením a rychle ho ogrilujte. Tím zajistíte, že maso bude nejen chutné a aromatické, ale i šťavnaté zevnitř. Grilujte zelené fazolky s cherry rajčátky na alobalové misce. Uvařenou zeleninu a kuře posypte řeckým sýrem feta a vychutnejte si lahodný pokrm inspirovaný Řeckem, který vám zabral jen velmi málo času a úsilí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 kuřecí prsa bez kůže a kostí (každé 200–250 g)
1 lžíce česnekového prášku
1 lžíce sušeného oregana
550 g zelených fazolí, oloupaných
2 hrnky cherry rajčat
3 stroužky česneku, rozdrcené
2 lžíce olivového oleje, plus navíc na vymazání grilu
2 lžíce červeného vinného octa
1/4 šálku nasekaného čerstvého kopru
0,5 hrnku rozdrobeného sýra feta (60 – 100 g)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, zelené fazole, cherry rajčátka, sýr feta, vinný ocet, česnekový prášek, oregano, kopr

Příprava pokrmu podle receptu:

Zakryjte jednu stranu grilu velkým plátem alobalu. Okraje alobalu přehněte přes gril, abyste vytvořili plech s okrajem, a dejte ho stranou na zeleninu. Předehřejte gril na střední teplotu.
Kuře vetřete do česnekového prášku a oregana a důkladně osolte a opepřete. Ve velké míse smíchejte zelené fazolky, rajčata, česnek a olivový olej. Přidejte 0,5 lžičky soli a špetku černého pepře.

Potřete rošt grilu olivovým olejem. Položte kuře na rošt a smažte, v polovině pečení otáčejte, dokud není propečené a opečené, asi 15 minut. Poté kuře přendejte na talíř.
Mezitím dejte zeleninovou směs na plech vyložený alobalem a za občasného míchání smažte 10–12 minut, dokud nezměkne a místy se lehce opeče. Zeleninu dejte do mísy, přidejte ocet a kopr. Osolte, opepřete a promíchejte.
Rozdělte kuře a zeleninu na talíře. Posypte zeleninu sýrem. Pokapejte olivovým olejem.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Gril, barbecue / Grilované kuře / Grilovaná drůbež / Food Network - recepty / Řecká kuchyně

Podobné recepty