Smažená tilapie se zelenými fazolkami
Hlasy: 2
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 309, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 36 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 116 mg, sodík 217 mg, cukr 3 G.
Kalorie 309, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 36 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 116 mg, sodík 217 mg, cukr 3 G.
Tilapie smažená na pánvi se zelenými fazolkami je zdravý a snadno připravitelný pokrm, který je ideální pro večeři ve všední den. Má nízký obsah sacharidů, vysoký obsah bílkovin a je neuvěřitelně lahodný. Tilapie má jemnou chuť, kterou dokonale umocňuje nasekané čerstvé oregano a petrželka přidané do mouky použité na vyvařování ryby. Po osmažení tilapie na pánvi orestujte zelené fazolky s cherry rajčátky na stejné pánvi. Vyberte si tenké zelené fazolky (například francouzské fazolky), protože se uvaří během několika minut. Vychutnejte si tuto křehkou rybu se šťavnatou zeleninovou přílohou.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 filety z tilapie, každý o hmotnosti 170 g.
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžičky nasekaného čerstvého oregana + navíc na servírování
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 4 lžíce nesoleného másla
- 220 g tenkých zelených fazolí
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- 1 hrnek hroznových nebo cherry rajčat, rozpůlených
- Šťáva z 1 citronu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: tilapie, zelené fazole, hroznová rajčata, cherry rajčátka, oregano
Příprava pokrmu podle receptu:
- V mělké míse smíchejte mouku, oregano a petrželku. Osolte a opepřete.
- Umístěte velkou pánev na střední teplotu. Obalte rybu v moučné směsi a oklepejte přebytečnou mouku. V pánvi rozehřejte 3 lžíce másla, přidejte 2 filety z tilapie a smažte dozlatova na spodní straně, asi 4 minuty. Otočte a smažte další 1-2 minuty. Přendejte na talíř a udržujte v teple. Opakujte se zbývajícími 2 filety.
- Do pánve přidejte zelené fazolky a česnek a vařte asi 2 minuty. Osolte a opepřete dle chuti, poté přidejte rajčata a vařte, dokud zcela nezměknou, asi 1 minutu navíc. Přidejte citronovou šťávu a 1/4 hrnku vody, poté přikryjte a vařte, dokud fazole nezměknou, asi 3 minuty navíc. Sejměte z plotny a vmíchejte zbývající 1 lžíci másla, dokud se nerozpustí.
- Rybu a zeleninu rozložte na talíře. Posypte oreganem.
Kategorie:
Podobné recepty
