Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Maso tilapie je tak křehké, že se jí někdy říká „kuře moře“. Je ideální pro dietu nebo lehkou večeři pro ty, kteří hledají zdravé jídlo, protože má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku. Pro zachování všech vlastností tilapie se doporučuje péct ji v alobalovém obalu. Tato metoda také umožňuje rybě zachovat si šťávu a absorbovat chuť zeleniny, která se s ní peče. Tilapii podávejte se zeleninou nebo s voňavou rýží.

Složení:

• 2 kusy filetu z tilapie, každý o hmotnosti 180 g.
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, rozdrcené
• 2 švestková rajčata, nakrájená
• 1 malá šalotka, nakrájená
• 2 lžičky nasekaného tymiánu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

tilapie, švestková rajčata, šalotka, česnek

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Každý kus ryby položte na samostatný kus alobalu. Alobal by měl být o několik centimetrů delší než filety. Rybu pokapejte olivovým olejem.
  
  V malé misce smíchejte česnek, rajčata, šalotku, tymián a trochu soli a pepře. Směsí lžící potřete každý kus ryby.
Krok 2
• Předehřejte troubu na 230 °C.
  
  Zabalte filety a okraje utěsněte alobalem. Položte tortilly na plech a pečte 15–20 minut. Jakmile je ryba hotová, vybalte ji, přelijte svou oblíbenou omáčkou a podávejte.

Hlasy: 4