Grilovaná kukuřice s ombré efektem

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 460, celkový tuk 30 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 45 let G., vlákno 4 G., cholesterol 11 mg, sodík 353 mg, cukr 7 G.

Aby grilovaná kukuřice vypadala slavnostně, potřete klasy majonézou a obalte je v drcených křupavých kukuřičných lupíncích různých barev. Pro výrazný ombré vzor zvolte kukuřičné lupínky ve třech odstínech, od načervenalé po světle žlutou. Jsou dekorativní a zároveň kukuřičným lupínkům dodávají chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek drcených horkých kukuřičných tyčinek se sýrem
1 hrnek nasekaných solených kukuřičných ořechů*
1 hrnek drcených tortillových chipsů s příchutí nacho (nebo Pringles)
4 klasy kukuřice, oloupané
0,5 hrnku majonézy
Klínky limetky na vymačkání se šťávou

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřice, majonéza, vápno, hranolky

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Mezitím na dlouhý plech v řadách rozložte drcené kukuřičné lupínky, kukuřičné ořechy a chipsy.
Kukuřici dejte na přímý oheň grilu a za stálého otáčení opékejte ze všech stran dozlatova, 8 až 10 minut.

Každý klas kukuřice potřete majonézou ze všech stran, poté obalte v drcených kukuřičných lupíncích. Pokapejte limetkovou šťávou a podávejte teplé.

Poznámka

Solené kukuřičné ořechy jsou oblíbenou jihoamerickou svačinkou vyrobenou ze smažených kukuřičných zrn.

Kategorie: