Grilovaná kukuřice po kubánsku

Hlasy: 2

Jak připravit grilovanou kukuřici po kubánsku

Čas: 27 minut
Složitost: snadno
Množství: 9 klasů kukuřice

Grilovaná kukuřice po kubánsku - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

9 klasů kukuřice
110 g rozpuštěného másla
1 lžíce papriky
2 lžíce chilli papričky
Sůl a mletý černý pepř
1 lžíce jemně nastrouhaného sýra queso fresco
1 svazek hrubě nasekaného koriandru (bez stonků)
2 limetky, nakrájené na klínky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřice, sýr queso fresco, paprika, chilli paprička, vápno, koriandr

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.

Namočte klasy do vody na 1–2 hodiny, aniž byste je odtrhávali od listů. Listy opatrně ohněte od klasu, aniž byste je odtrhli od báze, a odstraňte blizny.
Ve středně velké míse smíchejte rozpuštěné máslo, papriku, chilli prášek a důkladně osolte a opepřete. Potřete klasy olejovou směsí a položte je na rozpálený gril.

Kukuřičné klasy umístěte opatrně tak, aby slupky byly dál od nejteplejší části a nezačaly se připalovat. Kukuřici grilujte ze všech stran, dokud nebude křupavá a měkká, asi 10–12 minut.