Okurkové košíčky s uzeným lososovým krémem

Hlasy: 1

Fotografie pokrmu: Andrew McCall

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 24 ks, 8 porcí

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 60, celkový tuk 3 G., nasycené tuky G., bílkoviny 5 G., sacharidy 5 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Recept na předkrm z okurkových košíčků plněný smetanovým sýrem a uzeným lososem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/2 šálku nízkotučného tvarohu
1 lžíce odstředěného nebo 1% mléka
4 zelené cibulky, jemně nakrájené, pouze bílé části
110 g tenkých plátků uzeného lososa
1/4 šálku smetanového sýra
1 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
Čerstvě mletý bílý pepř
2 velké okurky
1 lžíce jemně nasekané pažitky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: okurky, uzený losos, tvaroh, tvaroh, mléko, zelená cibulka, citronová šťáva, pažitka

Příprava pokrmu podle receptu:

V kuchyňském robotu důkladně rozmixujte tvaroh s mlékem do hladka a krémova. Přidejte jarní cibulku, lososa, smetanový sýr, citronovou šťávu a špetku bílého pepře. Smetanu dejte do lednice alespoň na 1 hodinu, nejlépe přes noc.
Okurku nakrájejte na 2 cm silné plátky a odstraňte stonky. Z každého plátku malou lžičkou vydlabejte semínka a trochu dužiny a vytvořte malý důlek.

Do každého důlku dejte asi 2 čajové lžičky směsi s lososem a posypte jarní cibulkou. Přikryjte a dejte do lednice. Okurky vydrží až 1 hodinu.

Možná by vás mohl zajímat recept "Kanapky s lososovou pěnou".

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Předkrmy / Rybí předkrmy / Zeleninové předkrmy / Ellie Krieger

Podobné recepty