Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Chcete ohromit své hosty bez starostí s vařením? Tento jednoduchý dip, připravený pouze ze 100 g hedvábně uzeného lososa, je perfektní jako předkrm a skvěle se hodí k čerstvé zelenině, krekrům nebo bagetovému toastu.

Složení:

• 220 g smetanového sýra pokojové teploty
• 1/3 hrnku kyselého mléka nebo plnotučného mléka
• 0,5 lžičky citronové kůry + 1 lžíce citronové šťávy (z 1 citronu)
• 2 lžíce křenu, vymačkejte tekutinu
• 110 g uzeného lososa, jemně nakrájeného (asi 0,5 hrnku)
• 1 lžíce čerstvého kopru, jemně nasekaného
• 4 snítky čerstvé zelené cibulky, nakrájené na tenké plátky
• Plátky okurek, ředkviček, paprik a/nebo krekrů k servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

smetanový sýr, uzený losos, citronová kůra, krémový křen, kopr

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velké míse prošlehejte smetanový sýr, podmáslí nebo běžné mléko, citronovou kůru, citronovou šťávu, křen a velkou špetku soli a pepře, dokud nevznikne hladká směs.
Krok 2
• Přidejte uzenou rybu, kopr a jarní cibulku a promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem. Dip přelijte do malé servírovací misky a podávejte se zeleninou a/nebo krekry.

Hlasy: 1