Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Bagelové sendviče s pikantní omeletou a uzeným lososem - podrobný recept.

Složení:

• 40 g uzeného lososa (asi 2 plátky), jemně nakrájeného
• 40 g tvarohu
• 1,5 lžičky omáčky Sriracha (asijská chilli omáčka)
• 2 bagely (pečené bramborové housky ve tvaru koblih, Recept na bagel najdete zde), podélně rozříznuté
• 1 lžíce (15 g) nesoleného másla

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

bagely, uzený losos, Sriracha omáčka, tvaroh, vejce, okurky, zelená cibulka, citronová šťáva

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V malé misce smíchejte okurku a zelenou cibulku, přidejte citronovou šťávu, sezamový olej a špetku soli.
Krok 2
• Lehce opečte housky. Mezitím rozpusťte máslo na středně velké pánvi na středním plameni.
  
  Přidejte vejce a špetku soli a vařte 2 minuty za stálého míchání, dokud směs téměř neztuhne.
  
  Přidejte lososa, smetanový sýr a omáčku Sriracha a vařte další 1 minutu, dokud vejce nezměknou.
Krok 3
• Na housky dejte vaječnou směs a navrch dejte okurkový salát.

Hlasy: 1