Sendvič s lososem a bagelem

Hlasy: 12

Jak připravit - sendvič s bagelem z lososa

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Sendvič s lososem a bagelem - recept krok za krokem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Sendvič

4 rozkrojené na polovinu bagel
8 plátků uzený losos
3/4 hrnku smetanového sýra (například Philadelphia, Mascarpone) pokojové teploty
1 lžíce nasekaných kaparů
1 lžíce nasekané petrželky
1 čajová lžička citronové šťávy
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky bílého pepře
4 plátky rajčat
Máslo nebo náhražka másla (pomazánka) na pomazání bulek
Nakládaná okurka (viz recept níže)
1 malá červená cibule, nakrájená na tenké plátky

Nakládaná okurka s koprem

1 okurka, podélně rozpůlená, oloupaná, zbavená semínek a nakrájená na tenké plátky
1 lžíce bílého vinného octa
1 čajová lžička cukru
1 lžička nasekaného čerstvého kopru
1/2 lžičky soli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bagely, smetanový sýr, Sýr Philadelphia, sýr mascarpone, kapary, rajčata, nakládaná okurka, zeleninová relish, citronová šťáva, vinný ocet, červená cibule, bílých pepřů, petržel, kopr

Příprava pokrmu podle receptu:

V malé misce smíchejte smetanový sýr, kapary, petrželku, citronovou šťávu, sůl a pepř. Promíchejte.

Položte 2 plátky lososa napříč na rovnou plochu. Do středu kříže dejte 1/4 směsi smetanového sýra. Okraje přeložte do tvaru balíčku o šířce přibližně 5x5 cm. Opakujte se zbývajícími ingrediencemi.
Na každou polovinu bagelu potřete malé množství změklého másla. Na každou housku položte zabalenou rybu, plátek rajčete a navrch dejte 2 lžíce okurek a červenou cibulku. Navrch přikryjte druhou polovinou bagelu a vytvořte sendvič.

Nakládaná okurka s koprem: V malé misce smíchejte okurky s octem a zbývajícími ingrediencemi a nechte relish marinovat v lednici hodinu.

Kategorie:

recept / Pohodlné jídlo / Večeře / Předkrmy / Rybí předkrmy / Omáčky / Spready / Americká kuchyně / Emeril Lagasse

Podobné recepty