Sendviče s brioškovým čajem: 4 recepty

Hlasy: 2

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 16 - 24 jednohubek

Sendviče jsou sytým a snadno připravitelným předkrmem, ideálním pro bufet nebo svačinu ve všední den. Rozmanitost dostupných ingrediencí umožňuje vytvořit skutečně bohaté menu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Sendvič s uzeným lososem a okurkou

1 plátek brioškové housky
0,5 lžičky dijonské hořčice
2 plátky okurky
1/2 plátku uzený losos
2–3 kapary

Sendvič s krevetami a vejcem

1 plátek brioškové housky
2–3 snítky rukoly
1 vařené vejce
1 velká vařená oloupaná kreveta
1 lžička koprové majonézy

Sendvič s čokoládou, mandlemi a malinami

1 polévková lžíce. mandlová pasta
15 g rozpuštěné hořké čokoládové tyčinky
1 plátek brioškové housky
1 čerstvá malina

Sendvič s krémovým sýrem a třešněmi

2 sušené třešně
Trochu brandy
30 g tvarohu
2 plátky briošky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recept:

Sendviče na plátky briošky Podávají se jako malé jednohubky, takže se snadno servírují. Sendviče vypadají úhledně a můžete vyzkoušet různé kombinace, počínaje lahodnými jednohubkami s uzeným lososem a konče dezertem – mandlovými jednohubkami s čokoládou.

Sendvič s uzeným lososem a okurkou

Natřete krajíc chleba hořčicí. Navrch dejte okurku, uzeného lososa a kapary. Sendviče podávejte vychlazené.

Sendvič s krevetami a vejcem

Na vytvoření sendviče ořízněte kůrky z housky (volitelně) a na chléb položte rukolu. Navrch položte plátek vejce. Krevety rozkrojte napůl a položte je napříč na vejce. Navrch dejte malou dávku majonézy a ozdobte koprem. Sendviče podávejte vychlazené.

Sendvič s čokoládou, mandlemi a malinami

Smíchejte mandlovou pastu s rozpuštěnou čokoládou. Potřete ji krajícem chleba a vykrajovátkem na čokoládu vykrojte kolečko. Navrch položte maliny. Sendviče podávejte vychlazené.

Sendvič s krémovým sýrem a třešněmi

Sušené třešně namočte na 5 minut do brandy. Vyjměte třešně, nakrájejte je a přidejte je do směsi smetanového sýra (dle chuti přidejte trochu cukru). Dobře promíchejte. Směs rozetřete na plátek briošky a navrch přiložte druhý plátek. Oloupejte kůrku a nakrájejte na trojúhelníky. Sendviče podávejte vychlazené.