Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Thajský ledový čaj - podrobný recept.

Složení:

• 5 lžic vody
• 1/2 hrnku cukru
• 5 celých hvězdiček badyán
• 8 sáčků černého čaje
• 3/4 šálku kondenzovaného mléka
• Led
• Lístky máty na ozdobu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

černý čaj, sirup, badyán, koncentrované mléko, máta

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velkém hrnci přiveďte k varu vodu, cukr a badyán na středním plameni. Sejměte z plotny a přidejte čajové sáčky. Nechte čaj louhovat a vychladnout na pokojovou teplotu, asi hodinu.
Krok 2
• Vyhoďte badyán a čajové sáčky a přidejte kondenzované mléko. Nalijte do velkého džbánu a dejte do lednice alespoň na hodinu, nebo do podávání. Čaj nalijte do 4 sklenic naplněných ledem. Ozdobte čerstvými lístky máty a podávejte.

Hlasy: 4