Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Podrobný recept na přípravu zeleninového salátu s fotografiemi.

Složení:

• 1 okurka, oloupaná, zbavená semínek, podélně rozpůlená a nakrájená na tenké plátky diagonálně (2 hrnky)
• 1 stonek zelené cibule, nasekaný
• 1/4 šálku klasického dresinku

Klasický thajský dresink:

• 1/2 čajové lžičky mořské soli
• 1/4 hrnku rybí omáčky (Namm pla)
• 2 lžíce palmového nebo světle hnědého cukru
• 1/4 hrnku krystalového cukru
• 1/2 šálku čerstvé limetkové šťávy

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

okurky, vločky mořské soli, rybí omáčka, limetková šťáva, hnědý cukr, zelená cibulka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Okurky a jarní cibulku dejte do malé misky a přidejte zálivku. Dobře promíchejte a nechte 10 minut odstát před podáváním.
  
  TankováníV malém hrnci smíchejte mořskou sůl, rybí omáčku, palmový cukr a krystalový cukr. Vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se mořská sůl a cukr nerozpustí. Sejměte z ohně a nechte vychladnout v misce. Jakmile zálivka zcela vychladne, vmíchejte limetkovou šťávu.

Hlasy: 3