Čas: 1 hodina 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 900 ml.

Okurkový nápoj - podrobný recept.

Složení:

• 2 anglické okurky
• 3/4 hrnku cukru
• 2 lžíce vody

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

okurky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Okurky oloupejte, slupku si schovejte. Dužinu okurky nastrouhejte. Ve středně velkém hrnci přiveďte k varu cukr a vodu. Jakmile se cukr rozpustí, přidejte nastrouhanou okurku a vařte na mírném ohni, dokud nezměkne, asi 10 minut. Hrnec sejměte z plotny a nechte mírně vychladnout.
Krok 2
• V mixéru rozmixujte zbývající okurkovou kůru a okurkový sirup do hladka. Vyložte síto gázou a položte ho nad misku. Sceďte okurkovou směs. Zmáčkněte gázu v ruce, abyste vytlačili veškerou šťávu. Nechte asi hodinu vychladit. Podávejte ve sklenicích s ledem.

Hlasy: 1