Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Hvězdou tohoto pokrmu je thajská bazalka, která mu dodává nádhernou sladkou a kořeněnou vůni. Mleté kuře orestujte s kořením a aromatickými asijskými omáčkami, přidejte papriky a čerstvou thajskou bazalku a podávejte s dušenou jasmínovou rýží.

Složení:

• 3 lžíce řepkového oleje (kanoly)
• 1 lžíce mletého česneku
• 1-2 lžíce nasekané thajské chilli papričky
• 220 g mletých kuřecích prsou
• 0,5 šálku nasekaných žampionů
• 1,5 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce ústřicové omáčky
• 0,5 lžíce cukru
• 0,5 lžíce sladké sójové omáčky
• 1/3 šálku kuřecího vývaru
• 0,5 hrnku nasekané červené papriky
• 0,5 hrnku thajské bazalky (ga-prao)
• Dušená jasmínová rýže

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mleté ​​kuře, jasmínová rýže, chilli paprička, žampiony, sójová omáčka, ústřicová omáčka, rybí omáčka, sladká paprika, bazalka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velkém hrnci nebo woku rozehřejte olej na vysokém plameni. Přidejte prolisovaný česnek a smažte dozlatova. Přidejte thajskou chilli papričku a dobře promíchejte.
Krok 2
• Přidejte mleté ​​kuře a smažte do zpola uvařené. Snižte plamen na střední a přidejte houby, rybí omáčku, ústřicovou omáčku, cukr, sladkou sójovou omáčku a kuřecí vývar. Dobře promíchejte.
Krok 3
• Jakmile jsou všechny ingredience připravené, přidejte červenou papriku a thajskou bazalku. Dobře promíchejte a osolte dle chuti. Podávejte s dušenou jasmínovou rýží.

Hlasy: 4