Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Vychutnejte si tropickou chuť tohoto osvěžujícího mocktailu s kokosovou vodou, čajem z citronové trávy a liči. Sceďte nebo si vychutnejte s dužinou – je vynikající v obou případech. Ideální pro letní rodinné oslavy.

Složení:

• 1 stonek citronové trávy, odstraňte hnědé vnější listy, zelené vršky a kořen
• 960 ml kokosové vody (doporučeno: Zico!)
• 1 konzerva liči (220 g), scezená a propláchnutá
• Špetka mořské soli

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kokosová voda, liči

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Stonek citronové trávy rozklepněte tupou stranou nože, aby změknul. Stonek podélně rozkrojte napůl nebo na třetiny, aby se pohodlně vešel do malého hrnce.
Krok 2
• Do malého hrnce nalijte něco málo přes 2 hrnky vody, přiveďte k varu a přidejte citronovou trávu. Sejměte z plotny a nechte louhovat 10–15 minut. Sceďte a nechte vodu s citronovou trávou zcela vychladnout.
Krok 3
• V mixéru smíchejte kokosovou vodu, liči, vodu z citronové trávy a sůl.
Krok 4
• Mixujte do hladka; v závislosti na velikosti vašeho mixéru to budete možná muset udělat v několika dávkách. Dochutíme solí podle chuti, necháme vychladnout a podávejme; pokud vám dužina nechutná, můžete ji scedit.

Hlasy: 1