Mini hovězí sendviče pro dav
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 z 8
Kalorie 790, celkový tuk 28 let G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 42 G., sacharidy 92 G., vlákno 13 G., cholesterol 94 mg, sodík 1105 mg, cukr 21 G.
Velikost porce: 1 z 8
Kalorie 790, celkový tuk 28 let G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 42 G., sacharidy 92 G., vlákno 13 G., cholesterol 94 mg, sodík 1105 mg, cukr 21 G.
Sestavení sendvičů pro velkou skupinu zabere spoustu času a není to nejlepší nápad: musíte upéct a osmažit spoustu placiček, nakrájet housky a pak všechno složit... Tento recept to mnohem urychlí a vaši hosté si i tak dostanou své oblíbené sendviče a budou spokojeni. Jednoduše rozložte cibuli a mleté maso v rovnoměrné vrstvě na plech, pomocí kovové stěrky nakrájejte maso na čtverečky a pečte. Zbývá už jen ozdobit každý čtvereček plátkem sýra, rajčaty a okurkou. Náplň podávejte přímo na plechu spolu s talířem housek, salátem a omáčkami. Každý si rád sestaví svůj vlastní sendvič.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 střední cibule
- 700 g mletého hovězího masa s 10% obsahem tuku
- 1 velké vejce
- 1/4 šálku hladkého strouhanka
- 2 čajové lžičky rostlinného oleje
- 6 plátků amerického sýra, rozčtvrcených
- 24 tenkých plátků švestkových rajčat (2-3 rajčata)
- 24 plátků nakládaných okurek
- 24 mini bramborových bulek
- 4 velké listy ledového salátu, nakrájené na 24 stejných kusů
- Kečup a hořčice k podávání
- Speciální vybavení: plech na pečení s bočnicemi o rozměrech 25x37,5 cm.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: cibule, mleté hovězí maso, vejce, strouhanka, americký sýr, švestková rajčata, nakládaná okurka, sendvičové housky, ledový salát, kečup, hořčice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli rozkrojte napůl a každou půlku nahrubo nastrouhejte. Z nastrouhané cibule vymačkejte tekutinu a rozetřete ji po celém povrchu plechu o rozměrech 25 x 37,5 cm.
- Do velké mísy dejte mleté hovězí maso, vejce, strouhanku a 1 lžičku soli a jemně promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily. Směs masa rozložte na celý plech a utlačte ji do rovnoměrné vrstvy. Dávejte pozor, abyste nenarušili cibuli (pokud je některá viditelná, je to v pořádku). Povrch masa potřete rostlinným olejem a poté rovnoměrně posypte 0,5 lžičkou soli a trochou čerstvě mletého černého pepře. Pomocí špachtle rozdělte maso na 24 čtverců.
- Pečte, dokud maso nezhnědne, 8–9 minut. Na každý placičku položte malý čtvereček sýra a vraťte do trouby, aby se rozpustil, asi 30 sekund. Nechte několik minut odpočinout a poté mezi placičky přejeďte stěrkou, abyste je oddělili.
- Na každý řízek dejte plátek rajčete a okurku. Na plech nechte špachtli, aby si hosté mohli sami obsloužit. Na stůl poblíž dejte talíř s houskami a listy hlávkového salátu. Nezapomeňte na kečup a hořčici.
Kategorie:
Podobné recepty
