Mini cheeseburgery

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 736, celkový tuk 46 G., nasycené tuky 16 G., bílkoviny 37 G., sacharidy 44 G., vlákno 2 G., cholesterol 119 mg, sodík 928 mg, cukr 7 G.

Nemusíte být šéfkuchař rychlého občerstvení, abyste si rychle připravili cheeseburgery pro dav! Existuje geniální trik, který eliminuje nutnost tvarovat jednotlivé placičky. Jednoduše opečte mleté hovězí maso na sporáku a rozetřete ho v rovnoměrné vrstvě na mini housky spolu se všemi ostatními klasickými ingrediencemi na cheeseburgery. Tyto šťavnaté, sýrové burgery velikosti sousta jsou ideální pro velký letní piknik na zahradě nebo jinou domácí párty.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení (450 g) večeřových rohlíků
1 lžíce rostlinného oleje
půlka cibule, jemně nakrájená
600 g mletého hovězího masa
4,5 lžičky worcesterské omáčky
0,5 lžičky hrubé soli
0,5 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1/4 šálku majonézy
2 lžíce kečupu
1 lžíce hořčice
1 sáček strouhaného čedaru (220 g)
0,5 šálku nakládaných okurek nakrájených na plátky
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce koření na bagely (směs máku, sezamových semínek, sušené cibule a sušeného česneku)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, nakládaná okurka, sendvičové housky

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na režim grilování.
Vyjměte housky z obalu, stále uzavřené. Pomocí zoubkovaného nože každou housku vodorovně rozřízněte napůl a oddělte horní polovinu od spodní. Obě poloviny položte řeznou stranou nahoru na plech a opékejte 2 minuty, dokud lehce nezezlátnou. Dejte stranou.

Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej na středním plameni. Jakmile se rozpálí, přidejte cibuli a smažte ji, dokud mírně nezměkne, asi 3 minuty.
Přidejte mleté hovězí maso a vařte, přičemž ho dřevěnou lžící rozdělte na malé kousky. Zvyšte teplotu na středně vysokou. Přidejte worcesterskou omáčku, sůl a pepř a dobře promíchejte. Vařte, dokud maso nezmizí z růžové a dokud se z pánve téměř úplně neodpaří voda, asi 8 minut. Sejměte z plotny.
Předehřejte troubu na 190 °C (350 °F) s použitím horního/dolního ohřevu.
V malé misce smíchejte majonézu, kečup a hořčici. Majonézovou směsí potřete rozříznuté strany bulek a poté posypte rovnoměrnou vrstvou poloviny sýra. Na sýr rozetřete masovou směs a navrch dejte zbývající sýr a okurky. Navrch přikryjte horní polovinou bulek.
Vršky bulek štědře potřete olivovým olejem a posypte směsí na bagely. Pečte, dokud se sýr nerozpustí a vršky nezezlátnou, 10–12 minut. Rozdělte na jednotlivé sendviče a podávejte teplé.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Piknik / Rychlé občerstvení / Letní jídla / Párty nádobí / Rychlé občerstvení / Sendviče / Předkrmy / Masové předkrmy / Food Network - recepty

Sbírky receptů