Italské mini koblihy Zeppole


Hlasy: 5

Jak vyrobit mini koblihy Zeppole
Fotografie pokrmu: Antonis Achilleos

Zpět Tištěná verze

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4


Italské mini koblihy Zeppole - podrobný recept.



Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:


  • 450 g hotového kynutého těsta na pizzu (viz recept níže)
  • Moučkový cukr
  • Rostlinný olej



Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, moučkový cukr

Příprava pokrmu podle receptu:


  1. Recept na přípravu kynutého těsta na pizzu
  2. Těsto nakrájejte na 2,5cm kousky a z každého vyválejte malou kuličku. Smažte. koblihy ve fritéze předehřáté na 180 °C, ponořujte po malých porcích do horkého oleje, dokud nezezlátne, asi 5 minut.

  3. Přendejte mini zeppole na papírové utěrky, aby se okapal přebytečný olej. Posypte ho štědře moučkovým cukrem.

    Doporučujeme vám vařit Francouzské koblihy - Beignety.





Kategorie:



Podobné recepty




Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin