Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 48

Ree Drummondová připravuje tuto jedinečnou pochoutku neuvěřitelně snadno. Koblihy jednoduše upeče ve formě na muffiny. Každý muffin pak namáčí v rozpuštěném másle a obalí ve směsi skořice, cukru a kakaa. Ideální k odpolední svačině s čajem.

Složení:

Mini koblihy

• 4 lžíce změklého másla + navíc na vymazání pánve
• 3 hrnky prémiové mouky
• 1 lžíce prášku do pečiva
• 1 čajová lžička hrubé soli
• 0,5 lžičky mletého muškátového oříšku
• 1 hrnek cukru
• 2 velká vejce
• 1 hrnek mléka
• Speciální vybavenídvě formy na mini muffiny pro 24 muffinů

Posypte skořicovým cukrem

• 1 hrnek cukru
• 1 lžíce mleté ​​skořice
• 1 lžíce kakaového prášku
• 110 g (8 lžic) rozpuštěného másla

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, muškátový oříšek, skořice, vejce, mléko

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C. Lehce vymažte dvě formy na mini muffiny máslem. Smíchejte mouku, muškátový oříšek, prášek do pečiva a sůl.
Krok 2
• Ve velké míse smíchejte cukr a máslo. Přidejte vejce a znovu promíchejte. Přidávejte moučnou směs střídavě s mlékem a po každém přidání dobře promíchejte.
Krok 3
• Naplňte připravené formy do dvou třetin. Pečte dozlatova, 10–15 minut.
Krok 4
• V mělké míse smíchejte cukr, skořici a kakao. Koblihy obalte v rozpuštěném másle a poté je obalte ve skořicovém cukru. Nechte je na mřížce zcela vychladnout.

Hlasy: 2