Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Recept na sendviče s vaječnou omeletou, paštikou, nakládanou zeleninou a asijským kořením.

Složení:

• 4 velké housky, podélně rozřezané
• 110 g paštiky nebo játrové klobásy
• 1 mrkev, nakrájená na tenké plátky
• 1 okurka, nakrájená na tenké plátky
• 1 lžíce ochuceného rýžového octa, plus trochu navíc na hranolky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 3 lžíce majonézy
• 2–3 lžičky omáčky Sriracha (asijská chilli omáčka) a trochu navíc na hranolky
• 8 vajec
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 1/2 šálku čerstvé bazalky
• Bramborové lupínky k servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

sendvičové housky, vejce, bazalka, majonéza, rybí omáčka, Sriracha omáčka, rýžový ocet, mrkev, okurky, hranolky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia. Každý bochánek zabalte do alobalu a pečte 15 minut, dokud nebude zvenku křupavý.
Krok 2
• Mezitím v misce smíchejte mrkev, okurku, ocet a 2 lžičky rybí omáčky. Nechte 10 minut odstát a občas promíchejte. V malé misce smíchejte majonézu, srirachu a zbývající 1 lžičku rybí omáčky. Ve středně velké misce rozšlehejte vejce.
Krok 3
• Rozviňte housky. Navrch potřete majonézovou směsí a paštikou.
Krok 4
• Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte rostlinný olej na středním plameni. Vmíchejte vejce a za stálého míchání je smažte 3 minuty, dokud neztuhnou. Rozdělte do housek.
  
  Navrch dejte salát z bazalky, mrkve a okurky a pokapejte směsí octa z mísy na salát. Podávejte. sendviče Podávejte s bramborovými lupínky. Pokapejte je octem a omáčkou Sriracha.

Hlasy: 1