Čajové sendviče s krémovým sýrem a cibulí a vaječný salát se slaninou

Hlasy: 1

Jak připravit - Čajové sendviče s krémovým sýrem a cibulovým a vaječným salátem se slaninou

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 32

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 138, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 8 G., vlákno 1 G., cholesterol 48 mg, sodík 210 mg, cukr 1 G.

Čajové sendviče ve tvaru miniaturních bílých trojúhelníků jsou skvělým předkrmem nejen k odpolednímu čaji, ale i na jakoukoli domácí párty. Sendviče připravte se dvěma různými náplněmi: smetanovým sýrem s cibulí a vaječným salátem se slaninou. Důležitou součástí každého čajového sendviče je odříznutí všech tmavých kůrek.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Smetanový sýr s cibulí

220 g šlehaného smetanového sýra
1 lžíce nasekané čerstvé pažitky
1 lžíce tenkých plátků zelené cibulky
0,5 lžičky česnekového prášku

Vaječný salát se slaninou

3/4 hrnku majonézy, v případě potřeby přidejte více
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
2 lžíce nasekané šalotky
1 lžíce dijonské hořčice
0,5 lžičky uzené papriky
6 velkých vajec natvrdo, oloupaných a nadrobno nasekaných
4 smažené a rozdrobené proužky slaniny

Sendviče

1 bochník bílého chleba (asi 16 krajíců)
1 balení (450 g) tenkých plátků uzeného lososa
půlka citronu
1 okurka, nakrájená na 16 plátků o tloušťce asi 0,5 cm.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, tvaroh, vejce, slanina, uzený losos, okurky, Dijonská hořčice, česnekový prášek, paprika

Příprava pokrmu podle receptu:

Smetanový sýr s cibulí:

V malé misce smíchejte smetanový sýr, pažitku, jarní cibulku a česnekový prášek. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Vaječný salát se slaninou:

Ve středně velké míse smíchejte majonézu, petrželku, šalotku, hořčici, papriku, vejce a slaninu. Pokud máte raději krémovější vaječný salát, přidejte více majonézy. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Vaječný salát si můžete připravit večer předem, přikrýt a dát do chladničky..

Sendviče:

Na prkénko položte 4 krajíce chleba a na jednu stranu každého z nich potřete asi 3 lžíce smetanového sýra. Navrch dejte vrstvu uzeného lososa, pokapejte rybu citronovou šťávou a přiložte druhý krajíc chleba, abyste získali 4 sendviče. Ořízněte kůrku. Každý sendvič rozkrojte napříč a poté každou polovinu diagonálně, abyste vytvořili 4 malé trojúhelníky. Na každý sendvič položte plátek okurky a uspořádejte je na talíři.
Na prkénko položte 4 krajíce chleba a na každý z nich dejte asi 1/4 hrnku vaječného salátu. Navrch položte druhý krajíc chleba, abyste získali 4 sendviče. Ořízněte kůrku. Každý sendvič rozkrojte napříč a poté každou polovinu diagonálně, abyste vytvořili 4 malé trojúhelníky. Uspořádejte je na talíři.