Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 1

Tento lahodný, šťavnatý a zdravý sendvič potěší dospělé i děti. Je vyroben z hummusu bohatého na bílkoviny, čerstvé zeleniny a plátku uzeného krůtího masa pro neodolatelnou chuť. Tradiční hummus byl pro tento sendvič vyroben krémovějším způsobem s vyšším obsahem vlákniny. Smíchejte ho s Neufchâtelem (smetanovým sýrem se sníženým obsahem tuku) a zeleninou a rozetřete na rozkrojené housky. Vznikne vám docela dost krémového hummusu, ale v dobře uzavřené nádobě vydrží i v lednici.

Složení:

• 1 lžíce krémového hummusu se zeleninou, viz recept níže
• 1 celozrnný mini bagel, opečený
• 3 malé listy špenátu
• 1 rajče, nakrájené na kolečka
• 350 g uzené krůty (asi 1 tenký plátek, 4krát přeložený)
• 3 tenké plátky okurky

Krémový hummus se zeleninou

• 110 g amerického Neufchâtelu, pokojové teploty
• 1/4 šálku připraveno hummus
• 4 sušená rajčata, nahrubo nakrájená
• 1 malá mrkev, nahrubo nakrájená
• 1 malý stroužek česneku
• 1 zelená cibule, nahrubo nasekaná

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

hummus, bagely, špenát, rajčata, Turecko, okurky, Sýr Neufchâtel, sušená rajčata, mrkev, česnek, zelená cibulka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Na spodní polovinu bagelu rozetřete krémový hummus, navrch dejte špenátové listy, rajčata, krůtí maso a okurky a přikryjte horní polovinou bagelu. Sendvič zabalte do papírové utěrky a poté do alobalu.
Krok 2

• Krémový hummus se zeleninou:

  
  V kuchyňském robotu rozmixujte Neufchâtel, hummus, rajčata, mrkev, česnek a jarní cibulku, dokud nevznikne jemně nasekaná pasta. Přelijte do nádoby. Tato pomazánka může být v chladničce až týden.
  
  Výstup: 3/4 šálku

Hlasy: 1