Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 24

Pro přípravu tohoto elegantního předkrmu potřete každý krekr trochou hummusu ze sladkých brambor a navrch posypte rozdrobeným kozím sýrem a dýňovými semínky. Kombinace sladkého hummusu a kyselého, krémového kozího sýra je prostě úžasná!

Složení:

• 24 dýňových krekrů Crunchmaster Pumpkin Harvest
• 0,5 šálku nakrájených vařených sladkých brambor
• 3/4 hrnku konzervované cizrny, propláchnuté
• 1 stroužek česneku
• 3 lžíce tahini
• 5 lžiček citronové šťávy
• 0,5 lžičky soli
• 1/4 lžičky černého pepře
• 1/4 lžičky mletého kmínu
• 4 lžíce rozdrobeného kozího sýra
• 2 lžíce oloupaných a opražených dýňových semínek

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

sladký brambor, cizrna, citronová šťáva, česnek, kmín, hummus, tahini, dýňová semínka, kozí sýr

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V kuchyňském robotu smíchejte batáty, cizrnu, tahini, citronovou šťávu, česnek, sůl, pepř, kmín a 1/3 hrnku vody a mixujte do hladka, v případě potřeby seškrábněte ze stěn mísy.
Krok 2
• Na každý krekr rozetřete 2 čajové lžičky hummusu. Posypte kozím sýrem a dýňovými semínky. Zbylý hummus skladujte v těsně uzavřené nádobě v chladničce až 3 dny..

Hlasy: 1