Předkrm BLT se sladkými bramborami
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 12 jednohubek
Složitost: snadno
Množství: 12 jednohubek
Slanina, hlávkový salát a rajče (BLT) se v tomto předkrmu jedinečným způsobem spojují. Základem těchto malých předkrmů je křupavě smažený kolečko ze sladkých brambor. Navrch je pokapané majonézou, plátek hlávkového salátu, protlak ze sušených rajčat a plátek smažené slaniny. Tato lahodná pochoutka je plná celé řady chutí. Sladké, slané, uzené a kyselé tóny se dokonale doplňují. Lidé si ji zamilují!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 sladké brambory
- 1/3 šálku majonézy
- 6 plátků slaniny
- Sušená rajčata a hlávkový salát na ozdobu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: sladký brambor, majonéza, hlávkový salát, sušená rajčata, slanina
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ohřejte v mikrovlnné troubě 2 středně velké batáty do změknutí, 6–7 minut. Nechte mírně vychladnout, poté odřízněte konce a nakrájejte na kolečka o tloušťce 0,5–1 cm.
- Ve velké pánvi na středním plameni opečte na 1 lžíci rostlinného oleje 6 plátků slaniny dozlatova, asi 12 minut; nechte je okapat na papírových utěrkách, abyste odstranili přebytečný tuk, a nalámejte na kousky.
- Smíchejte 1 lžíci přepuštěného slaninového sádla s 1/3 hrnku majonézy, osolte a opepřete dle chuti. Plátky batátů opečte na zbývajícím slaninovém sádle (v případě potřeby přidejte více rostlinného oleje) 15–20 minut, otáčejte je a opečte do křupava.
- Sladké brambory přendejte na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný olej, a osolte.
- Na každý plátek batátu natřete trochu majonézy, navrch dejte kousek hlávkového salátu, další majonézu, kupovanou bruschettu ze sušených rajčat a slaninu.
Kategorie:
Podobné recepty
