Cuketové závitky s kozím sýrem

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 30 ks.

Mladé cukety a dýně jsou bohaté na vitamíny a prospěšné mikroelementy, proto se doporučují i konzumovat syrové. Z tenkých plátků syrové cukety se dá vyrobit lehký, zdravý a lahodný předkrm: závitky. Na náplň použijte směs kozího a smetanového sýra, smíchanou se špenátem, sušenými rajčaty, bylinkami a česnekem. Závitky srolujte, krásně je naaranžujte na talíř a podávejte.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

120 g smetanového sýra
120 g kozího sýra
0,5 hrnku nakrájených sušených rajčat
1/2 hrnku mraženého nasekaného špenátu, rozmraženého a vymačkaného do sucha
8 čerstvých bazalkových lístků, nasekaných
1 stroužek česneku, rozdrcený
2 dlouhé cukety, podélně nakrájené na tenké plátky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: tvaroh, kozí sýr, sušená rajčata, špenát, bazalka, česnek, cuketa, cuketa

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velké míse rozmačkejte vidličkou smetanový sýr a kozí sýr a dobře promíchejte. Vmíchejte sušená rajčata, špenát, bazalku a česnek. Osolte a opepřete.
Na každý plátek cukety položte vrchovatou čajovou lžičku sýrové směsi a rozetřete ji. Cuketu srolujte na jednom konci směrem k druhému. Závitky postavte svisle na plech.

Autor receptu - Katie Lee je americká autorka kuchařek, kritička jídla, šéfkuchařka a spisovatelka.

Kategorie:

recept / Předkrmy / Jednohubky / Zeleninové předkrmy / Sýrové předkrmy

Podobné recepty