Dýňová semínka

• Poleva
• Palačinky

Lahodné a zdravé palačinky jsou přesně to pravé pro pozdní nedělní snídani. Tyto palačinky, vyrobené ze směsi univerzální a celozrnné mouky a slazené jablkem a medem, jsou nadýchané, vláčné a lahodné. číst dále

Žampiony portobello a pečená dýně žalud dodávají tomuto salátu dostatečnou náplň, aby sloužil jako samostatný pokrm. Je lahodný a teplý, bohatý na bílkoviny a vlákninu a dýňová semínka mu dodávají krásnou křupavost. číst dále

• Salát
• Tankování

Tento salát nabízí lahodnou kombinaci sladké pečené šalotky a dýně hokkaido na lůžku z čerstvých listů hlávkového salátu, pekanových ořechů, dýňových semínek a křupavé smažené cibulky. Křupavý a svěží, tento podzimní salát je sytý a... číst dále

Bohatá dýně hokkaido, sladké kousky dýně hokkaido a křehká kabocha s kaštanovou příchutí se harmonicky snoubí v tomto lahodném salátu s pepřovou rukolou, sladkými semínky granátového jablka a slanými hoblinkami parmazánu. číst dále

„Miluji vaření dýně delicata, protože má tak jemnou slupku, že ji nemusíte loupat,“ říká Alexandra Atterová. „Dýni smíchám s javorovým sirupem, chilli práškem a solí a po upečení je sladká, pikantní a zároveň chutná.“ číst dále

Tyto energetické kuličky byly inspirovány myšlenkou lahodných a výživných müsli tyčinek, jen ve formátu sousta. Zdravé cukrovinky, svačinky nebo dezerty – říkejte tomu, jak chcete, hlavní je, že si je můžete hodit do tašky pro rychlé dobití energie. číst dále

Po rozkrojení velké dýně nevyhazujte vzácná dýňová semínka! S tímto receptem je nejen správně upéct, ale také z nich udělat lahodnou svačinku. Chuť pečených dýňových semínek jsme vylepšili přidáním špetky omáčky Sriracha a medu. číst dále

Díky horkovzdušné fritéze budou křupavá solená dýňová semínka hotová za pouhých 30 minut od okamžiku, kdy je vyjmete z dýně. Jsou vynikající sama o sobě, ale dobře se hodí i k jakémukoli koření. Pokud chcete semínkům dodat trochu chuti... číst dále

Vysoká teplota fritézy rychle zkaramelizuje zeleninu a dodá této sametové polévce bohatou chuť. Trocha sušeného koření dodá pikantní a hřejivý nádech. Hotovou polévku pokapejte crème fraîche, zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem a... číst dále

• Pudink
• Rumová omáčka
• Grilování dýňových semínek

Pokud vám dýně v dezertech evokuje jen dýňový koláč, zde je recept na lahodný dýňový pudink, který vás potěší svou božskou chutí, texturou a vynikající prezentací. Dýňový pudink se připravuje v jednotlivých odměrkách. číst dále

Tento recept je důkazem toho, že svačinky mohou být lahodné a neuvěřitelně zdravé. Dip z edamame je bohatý na bílkoviny a vlákninu, dýňová semínka dodávají oříškovou, křupavou chuť a červené jalapeño příjemně pálivé. číst dále

Kromě oblíbených brambor existuje mnoho dalších nezaslouženě zapomenutých kořenových zelenin, které se dají péct a podávat jako příloha k masu, a taková příloha bude zdravější a méně kalorická. Vyzkoušejte například kombinaci tuřínu, pastináku a kořenové zeleniny - číst dále

• Dýňová polévka
• Polevy

Tato polévka se připravuje z pečené dýně, která jí dodává hlubší a bohatší chuť, zatímco chilli paprička vyvažuje sladkost dýně svou hřejivou pálivostí. Polévku rozmixujte v mixéru do hladka a podávejte s tradičním zimním kořením - číst dále

Doplňte jednoduchá dýňová semínka lahodnou chutí rajčat, sýrového česneku a pikantního oregana. Tento recept připravuje semínka od základu, přímo z dýně, takže pokud plánujete s touto podzimní kráskou něco udělat, ne... číst dále

Zejména pro vegetariány připravte na svátky lehký a lahodný hlavní chod, který napodobuje chuť nádivky z krůtího chleba. Tofu se vaří na sporáku, což znamená, že nezabere drahocenný prostor v troubě, která je během svátků vždycky rušná. číst dále

V tomto receptu je tradiční avokádo v guacamole nahrazeno edamame, nezralými sójovými boby, které pomáhají zachovat chuť, barvu a texturu pochutiny. Dýňová semínka dodávají guacamole jemnou oříškovou chuť, která je avokádu vlastní, a vločky červené papriky. číst dále

Tato ovocno-ořechová svačinka se pyšní lehkou a žvýkací texturou díky nadýchané hnědé rýži a rýžovému sirupu. Sušené třešně dodávají sladkou a kyselou chuť, zatímco mořská sůl, dýňová semínka a mandle zajišťují dokonalou rovnováhu. číst dále

Nachos s roztaveným sýrem a bohatou masovou omáčkou jsou skvělým předkrmem pro domácí večírky a sportovní večery. Rajčata a chilli papričky (aromatické poblano a pikantní - číst dále

Sladká a pikantní dýně hokkaido se skvěle hodí nejen jako příloha: je to výborný vegetariánský sendvič, který je lahodný, zdravý a elegantní. Na křupavý toast namažte ricottu, přidejte plátky pečené dýně, pokapejte medem a posypte mátou. číst dále

Přidejte ke klasickým praženým dýňovým semínkům sladkou javorovou příchuť a špetka bourbonu z nich udělá perfektní svačinku pro dospělé. Níže uvedený recept popisuje, jak sušit semínka přímo z dýně. Takže je nevyhazujte, až přijde podzim – číst dále

Připravte si lehký salát plný chutí a textur. Tento recept je obzvláště dobrý, pokud máte tuhou, ne tak mladou rukolu. Listy se lehce opečou v troubě, dokud nezměknou, a poté se promíchají s čerstvými rajčaty. číst dále

Lahodnou müsli si můžete připravit z jakýchkoli semínek, ořechů a sušeného ovoce, které máte po ruce. Začněte s ovesnými vločkami a nechte svou fantazii volně plynout! Čím více různých ořechů a semínek přidáte, tím lahodnější a zdravější bude vaše müsli. Ideální pro: číst dále

Tyto müsli tyčinky s příchutí perníku jsou perfektním způsobem, jak si ráno dodat lahodnou energii. Jejich výrazná perníková vůně a chuť pochází ze směsi melasy, aromatického koření a kandovaného zázvoru. Základ tyčinek je vyroben z několika druhů ořechů. číst dále

• Pikantní semínkové krekry
• Polévka

Tato polévka vám pozvedne náladu svou zářivou barvou a chutí. Je plná vůní jihoindické kuchyně a obsahuje slunečnou kurkumu, jejíž chuť a vůně rozjasní každý pochmurný podzimní den. Speciálně pro tuto polévku upečte zdravé a pikantní ozdoby: číst dále

Dýňová semínka jsou bohatá na hořčík, jehož dostatečný příjem z běžné stravy může být obtížný. Dýňová semínka opečte s hřejivým kořením, jako je kmín a nové koření, a poté je rozmixujte se zelenou cibulkou. číst dále

Tyto super křupavé krekry bohaté na živiny se připravují mnohem snadněji, než si myslíte. Směs krekrů jednoduše namočte na pár minut do horké vody, aby se ingredience spojily, a poté je vložte do trouby. Jsou skvělé... číst dále

Tato směs ořechů, semínek a sušeného ovoce je perfektní svačinkou pro ty, kteří potřebují dodat energii. Její složky jsou dobrým zdrojem železa a zinku, esenciálních mikroživin pro regeneraci těla. A díky hnědému cukru a skořici je směs... číst dále

Upečte si lahodné a zdravé ovesné sušenky, které obsahují dvě klíčové superpotraviny: quinou bohatou na živiny a dýni bohatou na vitamíny. Pro tento recept hledejte přírodní dýňové pyré bez přidané soli. číst dále

Kombinace zralých banánů a krémového dýňového pyré je dokonalá! Toto duo dodává chlebu nejen úžasnou chuť, ale také dokonale vlhkou a křehkou střídku. Chléb je díky... číst dále

• Krémová polévka
• Přílohy

Tato krémová polévka je vynikajícím prvním chodem nebo předkrmem k sváteční večeři. Je to také chytrý způsob, jak po svátcích zužitkovat pečenou zeleninu. Kombinace tří oranžových druhů zeleniny – dýně, mrkve a batátů – doplní váš podzimní jídelníček. číst dále

Po přípravě lahodné dýňové přílohy semínka nevyhazujte. Dají se snadno usušit a z nich udělat svačinu, kterou v obchodě nekoupíte. Jedna středně velká dýně hokkaido obsahuje 1/4 hrnku semínek. Semínka můžete také dle chuti okořenit. číst dále

Nejjednodušší způsob, jak lahodně uvařit dýni, je nakrájet ji na kousky, smíchat s javorovým sirupem a upéct v troubě. Přírodní javorový sirup dokonale zdůrazňuje přirozenou sladkost dýně hokkaido. Zkombinujte pečenou dýni s dýňovými semínky - číst dále

Nejunikátnější věcí na tomto avokádovém salátu jsou nakrájené marinované papričky pepperoncini v dresinku. Dodávají mu jemnou pálivost, která se krásně hodí k bohatému avokádu a osvěžující mátě. Hotový salát ozdobte dýňovými semínky. číst dále

Pro přípravu tohoto elegantního předkrmu potřete každý krekr hummusem ze sladkých brambor a navrch posypte rozdrobeným kozím sýrem a dýňovými semínky. Kombinace sladkého hummusu a kyselého, krémového kozího sýra je prostě úžasná! číst dále

S variacemi pesta můžete experimentovat donekonečna, pokud se budete držet klasického receptu: bylinky + ořechy (semínka) + rostlinný olej + sýr. Toto pesto v mexickém stylu se připravuje z koriandru a dýňových semínek s přídavkem oleje - číst dále

Tento zdravý sendvič je ideální k obědu v práci. Mezi dvěma krajíci celozrnného chleba potřeného kozím sýrem a dýňovými semínky leží plátky šunkové šunky Schwarzwald, avokádo a čerstvý salát v dresinku z... číst dále

Připravte si mix svačin na domácí párty, který se dokonale hodí k pivu, koktejlům a dalším nápojům. Mix obsahuje spoustu malých občerstvení: křupavé kukuřičné čtverečky, mini preclíky, arašídy, kukuřici, chipsy a slunečnicová semínka. Vše je pokryto... číst dále

Po výrobě dýně na podzimní tvoření nebo voňavého koláče nevyhazujte semínka. Pokud je opečete s polevou na bagel, vytvoří se z nich skvělá a jedinečná svačinka. Měkké, nadýchané americké bagely jsou nejoblíbenější pro svou chuť... číst dále

Zbývající dýňová semínka můžete nejen usušit a upražit, ale také použít k přípravě lahodného dýňového koláče. Důkladně je omyjte, abyste odstranili zbývající dužinu, a opečte je v troubě, smíchejte s máslem, hnědým cukrem a... číst dále

Limetková kůra a kajenský pepř v této dýňovo-slunečnicové granole pomáhají vyvážit sladkost pepřového želé a dodávají jídlu citrusový, kořeněný nádech, který se krásně hodí k roztavenému sýru brie. Podávejte. číst dále

Tyto měkké domácí ovesné sušenky jsou upečené z celozrnné mouky a ovesných vloček a jsou plné nejrůznějších zdravých dobrot. Těsto je plněné kokosovými vločkami, vlašskými ořechy, dýňovými semínky, lněnými a slunečnicovými semínky a... číst dále

• Čerpací stanice Green Goddess
• Miska rýže

V této lahodné a zdravé misce Trisha Yearwood doplňuje základ z hnědé rýže lehce restovanou zeleninou: cukrovým hráškem, cuketou, fenyklem a houbami shiitake. Je neuvěřitelně šťavnatá a plná chuti. A miska je doplněna plátky čerstvého... číst dále

Tento lahodný a sytý salát v mexickém stylu je ideální pro sytý, zdravý a energizující oběd do práce. Všechny jeho ingredience – vařená quinoa, trhané grilované kuře, pečená kukuřice a salsa – číst dále

• Vinaigrette dresink
• Zelenina
• Losos

Udělejte z lososa hlavní chod vaší příští rodinné oslavy. Ryba se smaží na pánvi do křupava a poté se dopeče v troubě, čímž vznikne šťavnatá a křehká ryba s lahodnou kůrkou. Speciální příloha k lososu: číst dále

Tento lahodný a šťavnatý salát bohatý na vitamíny se skládá z pěti voňavých bylinek – petržele, máty, kopru, estragonu a pažitky – a také z celeru nakrájeného na proužky. Na vašem stole je to doslova exploze chutí a vůní! Doporučená zelenina: číst dále

Tyto kořeněné ořechy si zamilují vaši hosté na večírku. Používají pekanové ořechy, mandle, pistácie, kešu ořechy a dýňová semínka. Všechny ořechy by měly být loupané, nesolené a nepražené. Ale aby to bylo opravdu lahodné... číst dále

Tato snadno připravitelná, ale zdravá a velmi působivá příloha z dýňové slupky ohromí vaši rodinu při sváteční večeři. Vydlabejte pečenou dýňovou dužinu ze slupek, aniž byste ji poškodili, rozmačkejte ji spolu s pečeným batátem, smetanou a... číst dále

Pečená dýně se díky své jemné struktuře snadno promění v lahodný dip smícháním s tradičními ingrediencemi klasického hummusu: cizrnou a tahini. Tento hummus získá příjemně sladkou chuť, která... číst dále

Vyzkoušejte lahodnou kombinaci kozího sýra a fíkového džemu na opečených plátcích bagety, posypaných dýňovými semínky. Nezapomeňte dochutit solí a pepřem pro plnější chuť. Podávejte tyto crostini na vaší příští domácí párty a— číst dále

Tato granola je zdravější než ta, na kterou jste zvyklí, a to nejen proto, že je méně slazená, ale také proto, že obsahuje zdravé tuky, jako je extra panenský olivový olej. Směs se skládá z ovesných vloček, nadýchaného prosa, číst dále

Tato zdravá a výživná snídaně v mexickém stylu vám dodá energii na celý den. Uvařená červená quinoa se podává s typickými mexickými ingrediencemi: jogurtovou omáčkou, černými fazolemi, plátky avokáda, ředkvičkami, čerstvým... číst dále

• Plnicí
• 100% celozrnné těsto na pizzu

Tato sytá a šťavnatá pizza je bohatá na vitamín C, vápník, železo a vlákninu. Má také nižší obsah tuku díky lehké, polotučné ricottě a špetce strouhaného parmazánu, který dokonale doplňuje chuť pečeného jídla. číst dále

Tato křupavá směs obsahuje dýňová semínka, slunečnicová semínka a mandlové jehličky, které se zapečou v javorovém sirupu do křupava a poté se smíchají se sladkými a kyselými sušenými třešněmi (nebo brusinkami). Chuť je... číst dále

Na rozdíl od tradičního mexického chili con carne trvá příprava této verze méně než hodinu, ale je stejně lahodná. Dýňová semínka, zelenina a koření dodávají pokrmu bohatou chuť a díky malému množství kakaového prášku... číst dále

Zelí Romanesco, které je příbuzné květáku, se také připravuje jednoduše a rychle: stačí ho smíchat s olivovým olejem, solí, pepřem a upéct v troubě, a pro skutečně slavnostní přílohu ho pokapat - číst dále

Tento Caesarský salát neobsahuje kuře ani krevety a je určen jako příloha k masitým pokrmům. Je bohatý na vitamíny a vlákninu ze zelených fazolí a kapusty a je doplněn lahodným Caesarským dresinkem, který zajistí, že salát zůstane sytý během... číst dále

Tento podzimní sváteční koláč používá nejen dýňovou dužinu, ale i její semínka, která tvoří lahodnou polevu. Usnadněte si práci a upečte koláč z kupovaného těsta. Naplňte ho dýňovým pyré. číst dále

Při plánování novoročního nebo jiného svátečního menu zvolte miniaturní kuřata nakládaná do okurky. Každá porce bude nepochybně vypadat luxusně, pokud ji budete podávat s celým, nebo dokonce s polovinou kuřete. A tento recept vám pomůže... číst dále

Přestože je Mexiko považováno za rodiště původního Caesar salátu, jeho ingredience se jen málo podobají tradiční mexické kuchyni. Níže uvedený recept je zajímavou variantou, která klasickému salátu dodává mexický nádech. číst dále

Se správnou kombinací koření se obyčejná mrkev stane úžasnou sváteční přílohou k masu. Nakrájejte ji na tenké plátky diagonálně a orestujte ji na másle s kořením na dýňový koláč, jablečným octem a hnědým cukrem. číst dále

Podzim je ideální čas na vychutnání si zdravých dýní a jejich stejně zdravých semínek, které při správném servírování představují fantastickou pochoutku na domácí pivní večírky. Smíchejte loupaná dýňová semínka s loupanými pistáciemi a... číst dále

Tento šťavnatý, osvěžující salát v mexickém stylu se skvěle hodí k medovému melounu. Je nakrájený na kostičky a promíchán s tradičním latinskoamerickým kořením: limetkovou šťávou, drcenými papričkami jalapeño a chilli práškem. číst dále

Pokud si rádi chroupete chipsy a další chutné, ale nezdravé svačinky v autě, v práci nebo doma u televize, zvolte domácí svačinky. Jsou snadno připravitelné a můžete si jich udělat velkou dávku najednou. číst dále

Tento vydatný salát se připravuje z vařené bílé rýže, která je plná zeleniny a zářivých mexických chutí. Rýži smíchejte s hlávkovým salátem, rozpůlenými cherry rajčátky a zelenou cibulkou. Přidejte lehkou... číst dále

I když je chilli-limetkové koření často považováno za perfektní doplněk k rybám, budete překvapeni, jak doplňuje chuť pečených ředkviček. Ředkvičky se rozpulí a zapečou v troubě s kořením do změknutí. Čerstvý koriandr pokrm dokonale doplní. číst dále

Kromě tradičního použití syrových ředkviček je lze také ohřát v mikrovlnné troubě. Ředkvičky rozkrojte napůl a pečte je na másle, dokud nebudou křupavé a nezměknou svou hořkou chuť. Vařené ředkvičky - číst dále

Připravte si večeři inspirovanou Mexikem s pečeným kuřetem a pikantní salsou z dýňových semínek. Před vařením kuře natrhejte na snadno ovladatelné kousky a potřete směsí koření a olivovým olejem. Nasekejte opečená dýňová semínka. číst dále

• Miska
• Čerpací stanice Green Goddess

Buddhova mísa není jen nový vegetariánský trend, je to také harmonicky vyvážené jídlo, které je lahodné, vizuálně příjemné a prospěšné pro tělo. Název pokrmu je pravděpodobně odvozen od Buddhovy mísy, která... číst dále

Smažením halibuta tímto způsobem zachováte jeho křehkost a šťavnatost a zároveň mu dodáte sofistikovanou chuť a vzhled pokrmu restaurační kvality. Ryba se nejprve smaží na másle, poté se do pánve přidá bílé víno a citronová šťáva – perfektní kombinace. číst dále

• Parfait
• Fíkový kompot
• Směs ovoce a ořechů

Lehký a lahodný parfait z řeckého jogurtu. Je to zdravější alternativa k tradičním parfaitům ze šlehačky. Předem si připravte fíkový kompot a směs ovoce a ořechů a poté je navrstvete s... číst dále

Lahodná granola nemusí být sladká. Připravte si ji s kari příchutí a budete překvapeni, jak harmonicky spojuje sladké a kořeněné chutě s jemnou pálivostí kajenského pepře a bohatou chutí různých ořechů a semínek. číst dále

Tento salát bude záchranou při zimním nedostatku vitamínů, protože je doslova nabitý vitamíny a prospěšnými mikroelementy a je připraven ze zeleniny, která je v chladném období snadno dostupná. Řepu, mrkev a čínskou papriku upečte v troubě a poté smíchejte s... číst dále

Crudité je úhledně uspořádaný talíř syrové, pečené nebo blanšírované zeleniny s omáčkou. Abyste se vyhnuli tomu, že váš zeleninový talíř bude vypadat jako neuspořádaný salát, je nejlepší mít při jeho sestavování konkrétní koncept a... číst dále

Budete překvapeni, ale i dýňová semínka se dají upéct a stát se z nich skutečná lahůdka. S pár dalšími ingrediencemi a kořením získají vaše semínka novou a zajímavou chuť. Na tento recept budete potřebovat syrová dýňová semínka: číst dále

Miska je módní způsob, jak krásně servírovat zdravé jídlo v jedné misce, a to především díky internetovým blogerům. Princip spočívá v tom, že se miska naplní základem ze zdravých sacharidů a poté se na ni bez míchání přidá… číst dále

Krásně prezentovaný sýrový talíř je jedním z nejoblíbenějších předkrmů na každém svátečním stole. I když na talíři máte pouze kozí sýr, dá se rychle, krásně a působivě naservírovat. Celý sýrový špalek ozdobte fíkovou omáčkou. číst dále

Kalifornský salát je hojnost ingrediencí a harmonická kombinace kontrastních textur v jedné misce. Šťavnatá zelenina a listová zelenina, křehké a měkké avokádo a vařená vejce, hustá cizrna a křupavá dýňová semínka. Vše pokapejte vinaigrette na bázi číst dále

Nejlepší způsob, jak připravit pokrm z čerstvé letní zeleniny, je podávat ji syrovou. Šťavnatá, křupavá zelenina vypadá na talíři velmi lákavě a nabízí maximální nutriční hodnoty. Vyberte si nejzářivější barvy, abyste vytvořili výraznou salátovou kytici: oranžová - číst dále

Tyto malé sušenky jsou jako brože, se sezamovými a dýňovými semínky pro lahodnou křupavost. Jsou skvělou svačinou, snadno se berou na cesty a díky přidání javorového sirupu (což se často stává při přidávání -) se nelepí na prsty. číst dále

Tento lehký jarní salát z baby špenátu, čerstvých ředkviček a křupavých dýňových semínek je pokladnicí vitamínů a prospěšných mikroelementů. Jeho chuť vylepšete přidáním rozdrobeného slaného sýra a voňavým sladkokyselým dresinkem. číst dále

• Kukuřice
• Pesto omáčka s koriandrem
• Pražená dýňová semínka

Grilovaná kukuřice je jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný pokrm. Kukuřice je sice méně šťavnatá než vařená, ale stále je velmi pevná a chutná. Pesto omáčka jí dodává šťavnatost a jedinečnou chuť, díky čemuž je ještě aromatičtější. číst dále

Je těžké odolat zářivě oranžové kůrce tohoto chleba, posypané bílými sezamovými semínky a světle zelenými dýňovými semínky. Navíc je pokrm nejen chutný, ale i vynikající. V případě potřeby zkuste zakysané mléko nahradit kefírem. číst dále

• Quesadilla
• Pesto s koriandrem

Koriandr dodává této quesadille, která je posypaná chilli práškem z ancho, zářivě zelenou barvu. - číst dále

Jednoduché, zdravé a neuvěřitelně lahodné – s tím souhlasí většina lidí, kteří toto jídlo ochutnali. Tento salát ocení jak děti, kterým je těžké zavděčit, tak i dospělí. Dresink a mango se k kadeřávku perfektně hodí a celek vypadá svěže a... číst dále

Díky kombinaci křupavých pražených semínek, krémového oříškového másla, žvýkacích datlí a nadýchaného prosa jsou tyto proteinové tyčinky se superpotravinami (chia, maca a konopná semínka) výživné a syté. Není třeba trouba: - číst dále

Doba marinování řepy je pouze 15 minut. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.