Ředkvičky v másle s medem a pažitkou v mikrovlnné troubě
Hlasy: 3
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 110, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 6 G., vlákno 1 G., cholesterol 25 mg, sodík 320 mg, cukr 4 G.
Kalorie 110, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 6 G., vlákno 1 G., cholesterol 25 mg, sodík 320 mg, cukr 4 G.
Kromě tradiční konzumace ředkviček za syrova je můžete ohřát i v mikrovlnné troubě. Ředkvičky rozkrojte napůl a pečte je na másle do křupava, čímž změknete jejich hořkou chuť. Uvařené ředkvičky pokapejte medem, pro bohatší chuť a křupavost posypte oloupanými, solenými dýňovými semínky, ozdobte pažitkou a podávejte jako přílohu k masu nebo kuřeti.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g střední ředkvičky (asi 20 ks)
- 3 lžíce (45 g) másla
- 1 lžíce tenkých plátků zelené cibulky nebo pažitky
- 1 čajová lžička medu
- 1 lžíce pražených solených dýňových semínek, oloupaných
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: ředkev, máslo, zelená cibulka, pažitka, med, dýňová semínka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ředkvičky ořízněte na obou koncích a podélně je rozkrojte napůl. (Velmi velké ředkvičky rozkrojte na čtvrtky, aby se rovnoměrně propekly.) Do zapékací misky o objemu 2 litry dejte máslo a 1/2 lžičky soli. Ohřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon, dokud se máslo nerozpustí, 30 sekund až 1 minutu.
- Vyjměte misku z mikrovlnné trouby a přidejte ředkvičky a jemně promíchejte, aby se obalily. Pevně přikryjte potravinovou fólií a ostrým nožem propíchněte 6 malých otvorů. Vařte na vysoký výkon 5 minut. Opatrně sejměte fólii a promíchejte ředkvičky. Znovu přikryjte a vařte na vysoký výkon, dokud ředkvičky nezměknou, asi 5 minut. Opatrně sejměte fólii a vmíchejte cibuli a med. Ředkvičky přendejte do servírovací misky a pokapejte zbývajícím olejem na vaření. Posypte dýňovými semínky a ihned podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
