Zdravé dýňové pokrmy

Zamiřte na dýňovou záhon a pak do kuchyně, abyste si připravili nízkokalorické verze klasických jídel.

Dýňová semínka v troubě

Po výrobě dýňové dýně nevyhazujte semínka. Upečte je! 30 gramů těchto zdravých semínek obsahuje 5 gramů bílkovin, draslík, hořčík a 20 % doporučené denní dávky zinku.

Dýňový pudink "Duchové"

Tento roztomilý, osobitý pudink je ideální na Halloween. Navrch dejte pusinky a ozdobte cukrovými očkami.

Dýňový pěnový koláč

Tato mražená verze klasického dýňového koláče je lehká, vzdušná a lahodná. Máslo v perníkové kůrce nahraďte zdravějším řepkovým olejem a koláč naplňte směsí dýně a mraženého jogurtu.

Rýžový pudink s dýní

Pro lehčí verzi rýžového nákypu Ellie používá rýži Arborio, aby dosáhla krémové textury. Dýně a koření jako skořice, zázvor a muškátový oříšek dodávají klasickou podzimní chuť.

Dýňový flan

Flan je zdravější alternativou dýňového koláče. Ellie si svůj dýňový krémový dezert ozdobí karamelovou polevou.

Mexický dýňový punč

Vychutnejte si dýni v podobě nápoje! Vmíchejte dýňové pyré do punče a poté navrch dejte kousky ananasu, pekanové ořechy a dle chuti rum.

Ovesná kaše s dýní

Snídaně a dezert se spojují v tomto zdravém a sytém hybridu dýňového koláče a ovesné kaše.

Pečené dýňové rizoto

Rizoto obvykle vyžaduje stání nad sporákem a rýži míchání, dokud se škrob nerozpustí a pokrm nestane krémovým, ale Aida svou verzi peče v troubě. Krémovou konzistenci zajistí konzervované dýňové pyré a trocha mascarpone na konci.









Kategorie: