Zdravé burgerové karbanátky se zelenými olivami

Hlasy: 5

Jak připravit - Zdravé burgerové placičky se zelenými olivami

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 řízky

Všechny děti milují hamburgery, ale abyste se vyhnuli obavám z nadbytku tuku a prázdných kalorií, nabídněte jim zdravé burgery. Tyto karbanátky se připravují z libového mletého krůtího nebo hovězího masa smíchaného s velkými kousky zelených oliv, čerstvou petrželkou a kořením. Grilujte je nebo opečte na grilovací pánvi a podávejte je na celozrnných houskách s listem hlávkového salátu a plátkem rajčete. Karbanátky jsou šťavnaté a lahodné a co je nejdůležitější, jsou zdravé, bohaté na vlákninu a mikroživiny.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g libového mletého krůtího nebo hovězího masa (maximálně 10 % tuku)
0,5 hrnku hrubě nasekaných vypeckovaných zelených oliv (60 g)
2 lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky
0,5 lžičky mletého kmínu
1/4 lžičky mletého černého pepře

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté krůty, olivový, černý pepř, kmín

Příprava pokrmu podle receptu:

V míse smíchejte mleté maso, olivy, petrželku, kmín a černý pepř a rovnoměrně rozdělte všechny ingredience. Vytvarujte 4 placičky.
Nastříkejte grilovací pánev sprejem na vaření a rozehřejte na středním plameni nebo zapalte venkovní gril. Grilujte karbanátky asi 5 minut z každé strany, dokud nebudou propečené.