Hovězí burger s houbami

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 řízky

Hovězí karbanátek získá bohatší a zářivější chuť, pokud mleté ​​hovězí maso zkombinujete se smaženými, jemně nakrájenými houbami. Jediné koření, které budete potřebovat, je sůl a černý pepř dle chuti. Jakmile houby vychladnou, smíchejte je se syrovým mletým hovězím masem, vytvarujte z nich karbanátky a opečte je na pánvi. Tři minuty stačí na křehké a šťavnaté karbanátky. Použijte je k přípravě lahodných burgerů nebo je podávejte jako hlavní chod s libovolnými přílohami či zeleninou.

Doporučujeme

Recept:

220 g nadrobno nakrájených žampionů opečte na oleji dozlatova, osolte, opepřete a nechte vychladnout. Žampiony smíchejte s 0,5 kg mletého hovězího masa, vytvarujte z nich 1 cm silné placičky a smažte na rozpálené, olejem vymazané pánvi asi 1,5 minuty z každé strany.