Čas: --
Složitost: snadno

Recept na croissanty s houbami a sýrem.

Složení:

• 1 lžíce olivového oleje
• 1 nadrobno nakrájená cibule
• 1 rozdrcený stroužek česneku
• 225 g jemně nakrájených malých žampionů
• 10 g jemně nasekané petrželky
• 220 g kupovaného listového těsta
• 50 g strouhaného tvrdého sýra
• 1 lžíce sezamových semínek

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

cibule, česnek, žampiony, petržel, listové těsto, sýr, sezam

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na teplotu uvedenou na obalu listového těsta. Na pánvi rozehřejte olej. Orestujte cibuli a česnek 3–4 minuty. Přidejte houby a restujte dalších 6–8 minut. Vmíchejte petrželku. Nechte vychladnout.
Krok 2
• Těsto rozválejte a nakrájejte na šest trojúhelníků. Na každý položte pár hub a posypte strouhaným sýrem. Zarolujte. Položte na plech s dostatečnými rozestupy.
Krok 3
• Croissanty posypte sezamovými semínky a pečte 10–15 minut nebo podle návodu na obalu. Měly by být zlatavě hnědé a křupavé.

Hlasy: 2