Krémová omáčka s houbami a sýrem gorgonzola na těstoviny


Jak připravit - Krémová omáčka na těstoviny s houbami a gorgonzolou
Kuchyně:italština,
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4


Krémová omáčka s houbami a gorgonzolou na těstoviny - podrobný recept.

Doporučujeme

Recept:


V hrnci se 2 lžícemi olivového oleje vařte 1 libru nasekané směsi hub na středně vysokém plameni, dokud houby nezhnědnou a nezměknou, asi 7 minut. Osolte a opepřete.

Přidejte 3 prolisované stroužky česneku a za stálého míchání vařte 30 sekund, dokud nezměknou. Přidejte 1 hrnek smetany ke šlehání, přiveďte k varu a vařte 2 až 3 minuty, dokud nezhoustne.

Smíchejte s 350 g uvařených fettuccine a v případě potřeby přidejte odloženou vodu z vaření těstovin (až 1/4 hrnku), aby se hustá omáčka zředila. Sejměte z ohně a vmíchejte 60 g gorgonzoly (měla by se rozpustit a zapracovat do omáčky); dochuťte solí a pepřem.



Všechny recepty

Podobné recepty

Předkrmy


Polévky


Hlavní chody


Saláty


Rychlé občerstvení


Omáčky


Gril, barbecue


Pekárna


Dezerty


Nápoje


Alkoholické koktejly


Metody vaření


Konzervy


Sezónní jídla


Slavnostní jídla


Kuchyně světa


Kategorie


Zdravé stravování


Jednoduché a rychlé recepty

Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin