Krémová omáčka se sýrem gorgonzola
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Krémová omáčka se sýrem gorgonzola - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 šálky smetany ke šlehání
- 90 - 120 g sýra gorgonzola
- 3 lžíce strouhaného parmazánu
- 3/4 lžičky soli
- 3/4 lžičky mletého černého pepře
- 3 lžíce nasekané petrželky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: krém, Sýr gorgonzola, Parmazán, petržel
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velkém hrnci přiveďte smetanu k varu na středně vysokém plameni a poté za občasného míchání vařte na mírném ohni 45 až 50 minut, dokud nezhoustne.
- Vypněte oheň a přidejte gorgonzolu, parmazán, sůl, pepř a petrželku. Rychle míchejte, dokud se sýry nerozpustí, a podávejte horkou krémovou omáčku. Pokud omáčka vychladla, znovu ji za důkladného míchání ohřejte na mírném ohni.
Výstup3 lžíce.
Kategorie:
Podobné recepty
