Špenátový krém se slaninou

Hlasy: 1

Jak připravit krémový špenát se slaninou

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Špenát v krémové omáčce s křupavými, slanými kousky slaniny a roztaveným sýrem Gruyère je perfektním doplňkem k jakémukoli svátečnímu pokrmu, ať už je to maso, drůbež nebo ryba. Tato příloha se připravuje z mraženého špenátu. Po rozmrazení nezapomeňte přebytečnou vodu vymačkat, aby omáčka nezředla.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g špenátu
0,5 šálku strouhaného sýra Gruyère
3 plátky slaniny
1 stroužek česneku
1,5 šálku mléka

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recept:

Na pánvi opečte 3 plátky nakrájené slaniny do křupava. Sejměte z pánve; většinu tuku slijte, 2 lžíce si nechte. Přidejte 1 najemno nakrájenou cibuli a 1 prolisovaný stroužek česneku a vařte 3 minuty. Posypte 1 lžící mouky; vařte za stálého míchání 1 minutu. Vmíchejte 1 1/2 hrnku mléka a dochuťte solí a muškátovým oříškem. Vařte, dokud omáčka nezhoustne, 4 minuty. Vmíchejte 1/2 hrnku strouhaného sýra Gruyère, 1 libru rozmrazeného nasekaného špenátu (vymačkejte veškerou vodu) a opečenou slaninu. Vařte další 2 minuty.

Recepty s podobnými ingrediencemi: špenát, slanina, Sýr Gruyère, mléko, česnek, muškátový oříšek

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Pokrmy bohaté na vlákninu / Večeře / Slavnostní jídla / nový rok / Vánoce / Večeře s párty / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Food Network - recepty

Podobné recepty