Špenát se smetanou

Hlasy: 4

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Jeden z nejjednodušších a nejchutnějších receptů na přílohu ze špenátu. S mraženým špenátem si můžete vychutnat jeho šťavnatost po celý rok. Listy se jednoduše ohřejí v roztaveném smetanovém sýru spolu s osmaženou cibulí. Špetka muškátového oříšku dodá krémové chuti nádech zajímavosti a pro výraznější chuť pokapejte citronovou šťávou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 balení mraženého špenátu po 280 g, rozmraženého a vymačkaného do sucha
2 lžíce nesoleného másla
1 střední bílá cibule, jemně nakrájená
1 hrnek (220 g) smetanového sýra
1 čajová lžička čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: špenát, smetanový sýr, muškátový oříšek

Příprava pokrmu podle receptu:

Na pánvi o průměru 30 cm rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte ji do změknutí, asi 8 minut. Vmíchejte smetanový sýr a nechte ho rozpustit.
Vmíchejte špenát, dokud se rovnoměrně nerozloží. Pokud se směs zdá příliš suchá, přidejte až 3 lžíce vody. Posypte muškátovým oříškem a dochuťte solí a pepřem dle chuti.

Kulinářská rada

Citronová kůra a šťáva pokrm oživí. Stačí je přidat spolu se solí a černým pepřem.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé přílohy / Večeře / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Claire Robinsonová

Podobné recepty