Špenát s černým česnekem

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 178, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 10 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 574 mg, cukr 1 G.

Tajnou ingrediencí této špenátové přílohy je pečený černý česnek. Má jemnější a bohatší chuť než čerstvý česnek a v kombinaci s omáčkou sambal oelek promění dušený špenát ve skvělý pokrm inspirovaný Asií.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 lžíce olivového oleje
2 stroužky černého česneku, nakrájené na tenké plátky
450 g malého špenátu
2 lžičky sambal-oleku

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: špenát, Sambal Olek

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Přidejte česnek a za častého míchání opékejte asi 1 minutu, dokud nezačne vonět. Za stálého míchání přidávejte špenát po hrstech, dokud mírně nezvadne a nevejde se do pánve. Opékejte, dokud špenát zcela nezvadne, ale zůstane jasně zelený, asi 5 minut.
Přidejte sambal oelek, 1 čajovou lžičku soli a pár strouhanek černého pepře. Přendejte na servírovací talíř nebo do misky.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé přílohy / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Food Network - recepty / Asijská kuchyně

Podobné recepty