Vegetariánské snídaňové burrito
Hlasy: 1
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 343, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 25 G., sacharidy 28 G., vlákno 4 G., cholesterol 50 mg, sodík 651 mg, cukr 2 G.
Kalorie 343, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 25 G., sacharidy 28 G., vlákno 4 G., cholesterol 50 mg, sodík 651 mg, cukr 2 G.
Toto vegetariánské burrito, bohaté na bílkoviny a vlákninu, je ideální pro sytou snídani, která vás zasytí na dlouhou dobu. Smažené brambory, vejce, špenát a spousta lepkavé mozzarelly vytvářejí lahodnou a sytou snídani. Vyzkoušejte různé náplně do burrit. Můžete přidat avokádo, mangovou salsu, grilované tofu nebo pálivou omáčku.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 měkkých tortill na taco
- 450 g bílků
- 450 g strouhaných brambor na smažení (do křupava), pevně natlačených
- 280 g čerstvého špenátu
- 340 g strouhané mozzarelly
- Sůl a mletý černý pepř dle chuti
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, špenát, vejce, tacos, sýr mozzarella
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké pánvi na středním plameni orestujte brambory do změknutí. Ke konci vaření přidejte do pánve čerstvý špenát a jemně promíchejte. Vařte, dokud špenát nezvadne.
- Na nepřilnavé pánvi na středním plameni prošlehejte bílky, sůl a černý pepř dle chuti.
- Před podáváním rozložte tortilly na pracovní plochu. Každou posypte asi 60 g mozzarelly, poté lžící vmíchejte směs bílků a brambor a špenátu a rovnoměrně ji rozdělte mezi jednotlivé tortilly.
- Srolujte do rolády ve stylu burrita a ohřívejte v mikrovlnné troubě vždy 30 sekund, nebo pro křupavější kůrku pečte v troubě při 175 °C po dobu 5 minut a podávejte.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
