Burrito s krevetami a avokádem
Hlasy: 3
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 670, celkový tuk 18 let G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 101 G., vlákno 13 G., cholesterol 92 mg, sodík 1591 mg, cukr 7 G.
Kalorie 670, celkový tuk 18 let G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 101 G., vlákno 13 G., cholesterol 92 mg, sodík 1591 mg, cukr 7 G.
Syté a lahodné mexické burrito je ideální na snídani, večeři nebo vydatnou svačinu. Protože burrita patří mezi rychlé občerstvení, téměř všechny ingredience jsou hotové. Mražená vařená rýže a kukuřice, konzervované fazole a kupovaná salsa se znovu ohřejí a přidají se krevety. Příprava trvá jen asi 5 minut. Rozmačkejte avokádo s limetkovou šťávou a koriandrem, abyste vytvořili pastu. Potřete ji tortilami, navrch přidejte zbývající ingredience a zabalte náplň do tortilly. Kombinace chutí, textur a výrazné jalapeño chuti dělá z náplně tohoto burrita výjimečnou chuť.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 300 g mražené vařené rýže (asi 2 hrnky)
- 1/4 šálku nakrájených nakládaných jalapeños + 1 lžíce nálevu
- 1 konzerva (454 g) fazolí kidney v jemné chilli omáčce, tekutinu vylijte
- 3/4 šálku mražené pečené kukuřice
- 0,5 šálku salsy s pečeným česnekem
- 350 g velkých krevet, oloupaných, zbavených žilek a nakrájených na kousky
- 0,5 šálku nasekaného koriandru
- 1 zralé avokádo
- Šťáva z 1 limetky + klínky na servírování
- 4 špenátové tortilly na burrita
- Zakysaná smetana na podávání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: tortilla, krevety, rýže, kukuřice, červené fazole, jalapeňos papričky, salsa omáčka, limetková šťáva, Avokádo
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Rýži ohřejte podle pokynů na obalu a udržujte ji v teple. Nasekejte 1–2 lžíce jalapeños. Ve velké pánvi na středně vysokém plameni smíchejte fazole, kukuřici a salsu. Přiveďte k varu a vařte 2–3 minuty, dokud omáčka nezhoustne. Vmíchejte krevety a duste je do změknutí 5–7 minut. Poté vmíchejte 1/4 hrnku koriandru, nasekané jalapeños a nálev.
- V malé misce rozmačkejte avokádo s limetkovou šťávou a zbývající 1/4 šálku koriandru. Osolte a opepřete.
- Ohřívejte tortilly v mikrovlnné troubě do změknutí, 30 sekund až 1 minutu. Doprostřed každé tortilly rozetřete směs s avokádem. Navrch dejte trochu směsi krevet a fazolí a poté přidejte rýži. Každou tortillu přeložte přes okraje a srolujte.
- Burrita položte na plech na pečení švem dolů a pečte, dokud se neprohřejí, asi 5 minut. Podávejte se zakysanou smetanou, klínky limetky a nakrájenými nakládanými jalapeños.
Kategorie:
Podobné recepty
