Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 8

Připravte si jednoduchý a lahodný bramborový přílohový pokrm, který bude vypadat stejně lákavě, jako chutná. Použijte malé, důkladně omyté brambory. Bez oloupání je rozkrojte napůl, promíchejte s olivovým olejem a česnekem a pečte v troubě dozlatova. Posypte čerstvými bylinkami a podávejte jako přílohu k jakémukoli masovému, drůbežímu nebo rybímu pokrmu.

Složení:

• 1,3 kg malých brambor
• 1/4 hrnku olivového oleje
• 1,5 lžičky hrubé soli
• 1 čajová lžička mletého černého pepře
• 2 lžíce mletého česneku (6 stroužků)
• 2 lžíce nasekané petrželky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brambor, česnek

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 200 °C.
Krok 2
• Brambory rozkrojte na poloviny nebo čtvrtiny a dejte je do misky s olivovým olejem, solí, černým pepřem a česnekem; míchejte, dokud se brambory dobře neobalí. Přendejte brambory na plech a rozložte je v jedné vrstvě.
Krok 3
• Pečte v troubě 45 minut až 1 hodinu, nebo dokud těsto nezezlátne a nezkřupe se. Během pečení dvakrát promíchejte, aby se rovnoměrně opeklo.
Krok 4
• Vyjměte brambory z trouby, posypte petrželkou, osolte dle chuti a podávejte s kuře.

Hlasy: 30