krevetové špízy s česnekem

Hlasy: 3

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Tento rychlý předkrm z krevet nevyžaduje gril ani barbecue, ale na špízech vypadá naprosto úžasně! Stačí se podívat na lahodnou, lepkavou medovou glazuru s česnekem, pálivou paprikou a limetkou, která obaluje každou krevetu. Je těžké uvěřit, ale tento luxusní pokrm je hotový za pouhých 16 minut a je plný celé řady chutí. Krevety opečte na špízech na grilovací pánvi a podávejte na lůžku z restovaného špenátu s česnekem, posypaného čerstvou petrželkou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Krevety

20 krevet (16/20), oloupaných a zbavených žilek
0,5 šálku medu
2 lžíce omáčky Sriracha
1 čajová lžička mletých vloček červené papriky
3 stroužky česneku, nastrouhané
Kůra a šťáva z 1 limetky
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
Speciální vybavení4 kovové špízy

Špenát

340 g malého špenátu
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku, nastrouhané

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, špenát, česnek, petržel, limetková šťáva, Sriracha omáčka, vločky červené papriky, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozehřejte grilovací pánev na středně vysokém plameni a další velkou pánev na středním plameni. V malé misce smíchejte med, omáčku Sriracha, vločky červené papriky, česnek, limetkovou kůru a šťávu a 1 lžíci petrželky. Polevu dejte stranou.
Napíchněte krevety na 4 kovové špízy, 5 na každou. Obě strany osolte a opepřete. Položte na grilovací pánev a grilujte 2 minuty. Krevety otočte, potřete glazurou a grilujte další 2 minuty.

Krevety otočte glazovanou stranou dolů, potřete glazurou a smažte další minutu. Otočte, potřete glazurou a smažte, dokud krevety nebudou propečené, další 1 minutu z každé strany. Vyjměte z pánve a pokapejte zbývající glazurou.
Špenát:

Mezitím rozehřejte olej na pánvi a přidejte špenát a česnek. Osolte, opepřete a restujte, dokud zelenina nezměkne, asi 1 minutu.
Na servírovací talíř připravte lůžko ze špenátu. Navrch položte krevetové špízy a posypte zbývající petrželkou.

Kategorie:

recept / Recepty pro dva / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé občerstvení / Jednoduché recepty na krevety / Pánev / Večeře / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Rybí předkrmy / / Ree Drummond

Podobné recepty