Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Krevety se smaženým česnekem "Camerones De Ajo" - podrobný recept.

Složení:

• 700 g oloupaných a vykuchaných krevet (odstraňte ocasy a rozkrojte napůl)
• 1 hrnek olivového oleje
• 10 stroužků česneku, oloupaných a nakrájených na tenké plátky
• Sůl a mletý černý pepř
• 1 citron
• 1/4 svazku nasekaných petrželových lístků

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

krevety, česnek, citronová šťáva, petržel

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Rozehřejte cazuelu nebo podobný oválný hrnec. Zalijte olivovým olejem a promíchejte s nasekaným česnekem. Přiveďte k mírnému varu a vařte na velmi nízkém plameni, dokud česnek nezezlátne, asi 15 minut.
Krok 2
• Krevety osolte a osolte mletým černým pepřem. Vložte je do pánve a odstavte z plotny. Nechte krevety odstát, dokud nezrůžoví a nezměknou.
  
  Krevety pokapejte citronovou šťávou z celého citronu a posypte nasekanou petrželkou. Krevety vyjměte děrovanou lžící a podávejte na talíři, posypané dozlatova osmaženými plátky česneku a posypané petrželkou.

Hlasy: 2