Krevety v rajčatové omáčce
Hlasy: 2
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 168, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 10 G., vlákno 3 G., cholesterol 71 mg, sodík 511 mg, cukr 4 G.
Kalorie 168, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 10 G., vlákno 3 G., cholesterol 71 mg, sodík 511 mg, cukr 4 G.
Oloupané a vyloupané velké krevety se dusí v bohaté rajčatové omáčce s voňavým oreganem, červenou paprikou, česnekem a bílým vínem. Nezapomeňte podávat silné plátky čerstvého křupavého chleba, které si můžete namáčet do omáčky a vychutnat si ji do poslední kapky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g velkých krevet, oloupaných a zbavených vnitřností
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velký stroužek česneku, nakrájený na tenké plátky
- 0,5 šálku suchého bílého vína
- 1 plechovka (400 g) konzervovaných krájených rajčat
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1 lžíce nasekaného čerstvého oregana
- 0,5 lžičky soli
- 0,5 lžičky vloček červené papriky
- Nasekaná čerstvá petrželka na servírování
- Opečené krajíce chleba k servírování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, rajčata, bílé víno, vločky červené papriky, oregano
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni, přidejte česnek a smažte dozlatova, 2 minuty.
- Přidejte víno a nechte 3 minuty dusit, dokud se nezredukuje na polovinu. Přidejte nakrájená rajčata a rajský protlak. Vařte za občasného míchání, dokud omáčka nezhoustne, 6–8 minut. Dochuťte oreganem, solí a červenou paprikou.
- Přidejte krevety do omáčky a rovnoměrně je rozetřete. Vařte na středním plameni, dokud nebudou neprůhledné, asi 8 minut.
- Posypte jemně nasekanou petrželkou a podávejte s opečeným chlebem.
Kategorie:
Podobné recepty
