Čas: 10 minut
Složitost: snadno

Čekanový salát se slaninou - podrobný recept.

Složení:

• 4 plátky slaniny, nakrájené na kousky
• 3 lžíce rybízu
• 3 lžíce červené vinný ocet
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a čerstvě mletý pepř
• 1 hlávka belgické endivie, nakrájená
• 1/4 šálku nasekaných pistácií

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

salát z čekanky, salát, slanina, rybíz, vinný ocet, ořechy, pistácie

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Slaninu opečte na pánvi dozlatova a poté ji přendejte do cedníku, aby okapala. Ve velké salátové míse smíchejte rybíz, červený vinný ocet, olivový olej a slaninový tuk a osolte a opepřete. Přidejte čekanku a promíchejte. Posypte pistáciemi a slaninou.

Hlasy: 1